Puszyste placki z jabłkami i twarogiem

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
1293
kcal
52g
białko
239g
węglowod.
16g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 230 g
  • Jajko - 50 g
  • Jogurt naturalny - 290 g
  • Twaróg - 120 g
  • Jabłko - 190 g
  • Proszek do pieczenia - 2 g
  • Soda oczyszczona - 2 g
  • Cukier wanilinowy - 16 g
  • Masło klarowane - 30 g

Przygotowanie

1
W misce połącz mąkę pszenną, jogurt naturalny, jajko, cukier wanilinowy, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
Czas: 5 min
Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
2
Dodaj pokrojone w kostkę jabłko i pokruszony twaróg, dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
Jabłko można również zetrzeć na tarce.
3
Odstaw ciasto na kilka minut, aby składniki się połączyły.
Czas: 5 min
4
Rozgrzej patelnię z masłem klarowanym lub olejem kokosowym na średnim ogniu.
Czas: 3 min
5
Smaż placki po około 2-3 minuty z każdej strony, aż się zrumienią.
Czas: 15 min
Dostosuj czas smażenia do grubości placków.
6
Podawaj posypane cukrem pudrem lub polane miodem, syropem lub dżemem.
Czas: 2 min

Dodatkowe uwagi

Proste i pyszne placki idealne na śniadanie lub kolację. Można je podawać z różnymi dodatkami jak miód, dżem czy cukier puder.

Podobne przepisy

A może coś innego?