Pasta z wędzonej makreli z jajkiem i rzodkiewką

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
889
kcal
58g
białko
7g
węglowod.
69g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 150 g
  • Jogurt naturalny - 30 g
  • Kolorowy pieprz - 2 g
  • Musztarda sarepska - 5 g
  • Sól - 1 g
  • Wędzona makrela - 200 g
  • Majonez - 15 g
  • Rzodkiewki - 100 g
  • Szczypiorek - 15 g

Przygotowanie

1
Oczyść makrelę z ości i pokrój na mniejsze kawałki.
Czas: 5 min
Można też zmiksować makrelę w blenderze dla gładszej konsystencji.
2
Ugotuj jajka na twardo, ostudź i drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce.
Czas: 10 min
Jajka gotuj około 8-10 minut.
3
Rzodkiewki umyj i pokrój w bardzo drobną kostkę.
Czas: 3 min
Nie ścieraj rzodkiewek na tarce, aby nie puściły za dużo soku.
4
Wymieszaj w misce makrelę, jajka, rzodkiewki, szczypiorek, jogurt, majonez i musztardę.
Czas: 2 min
Dopraw kolorowym pieprzem i solą do smaku.
5
Odstaw pastę na 2-3 godziny w lodówce, aby smaki się połączyły.
Czas: 180 min
Pasta smakuje najlepiej po kilku godzinach.

Dodatkowe uwagi

Pasta rybna idealna jako smarowidło do pieczywa. Można przechowywać w lodówce do 2-3 dni.

Podobne przepisy

A może coś innego?