Idealne jajko sadzone

Obiady
Czas przygotowania: 2 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
148
kcal
13g
białko
1g
węglowod.
11g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 100 g
  • Sól - 1 g
  • Masło klarowane - 10 g
  • Koperek - 2 g

Przygotowanie

1
Rozbij jajko do małej miseczki.
Czas: 1 min
Nie rozbijaj jajka bezpośrednio na patelnię, aby uniknąć rozlania żółtka.
2
Nagrzej patelnię na małej mocy palnika.
Czas: 1 min
Patelnia powinna być nagrzana, ale nie za gorąca.
3
Dodaj masło klarowane na patelnię i poczekaj, aż się rozpuści.
Czas: 1 min
Możesz użyć oleju kokosowego zamiast masła.
4
Wylej jajko z miseczki na patelnię.
Czas: 1 min
Upewnij się, że żółtko pozostaje nienaruszone.
5
Smaż jajko na małej mocy palnika przez około 4 minuty.
Czas: 4 min
Na ostatnią minutę możesz przykryć patelnię, aby białko przy żółtku się ścięło.
6
Ostrożnie zsuń jajko z patelni na talerz.
Czas: 1 min
Możesz użyć szerokiej łopatki.
7
Posól i posyp koperkiem przed podaniem.
Czas: 1 min
Możesz dodać pieprz według preferencji.

Dodatkowe uwagi

Prosty przepis na idealne jajko sadzone ze ściętym białkiem i płynnym żółtkiem. Idealne na śniadanie lub obiad.

Podobne przepisy

A może coś innego?