Pieczone ziemniaki z mieszanką ziół

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 3
Wartości odżywcze
483
kcal
12g
białko
102g
węglowod.
3g
tłuszcze

Składniki

  • Chili - 1 g
  • Gałka muszkatołowa - 1 g
  • Pieprz czarny - 2 g
  • Rozmaryn - 1 g
  • Sól - 5 g
  • Olej rzepakowy - 15 g
  • Ziemniaki (typ A lub AB) - 600 g

Przygotowanie

1
Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć, a następnie pokroić na ćwiartki lub połówki.
Czas: 10 min
Najlepiej użyć ziemniaków typu A lub AB, takich jak Vineta, Ditta lub Denar.
2
Wlać olej rzepakowy do miski, dodać przyprawy i dokładnie wymieszać z ziemniakami.
Czas: 3 min
Można użyć dowolnych ziół, np. rozmarynu, bazylii, tymianku, oregano, estragonu, kminku, kardamonu lub gałki muszkatołowej.
3
Ułożyć ziemniaki na blasze i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C (góra/dół).
Czas: 45 min
Piec przez 45-60 minut, w zależności od gatunku ziemniaków.
4
Pod koniec pieczenia zwiększyć temperaturę do 200°C, włączyć termoobieg z grillem i piec jeszcze 10 minut, aż ziemniaki się zrumienią.
Czas: 10 min
Sprawdzić, czy ziemniaki są miękkie w środku.
5
Podawać z mięsem, warzywami lub dipem czosnkowym/jogurtowym.
Idealne do kurczaka lub jako samodzielne danie.

Dodatkowe uwagi

Prosty i smaczny dodatek do obiadu, idealny do mięs lub jako samodzielne danie z dipem.

Podobne przepisy

A może coś innego?