Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Pieczony filet z indyka z miodem i przyprawami

Obiady
Czas przygotowania: 1440 min
Porcje: 6
Wartości odżywcze
1455
kcal
247g
białko
25g
węglowod.
38g
tłuszcze

Składniki

  • Filet z indyka - 850 g
  • Pieprz czarny mielony - 3 g
  • Słodka czerwona papryka - 5 g
  • Sól gruboziarnista - 5 g
  • Miód płynny - 30 g
  • Olej z pestek winogron - 30 g

Przygotowanie

1
Filet z indyka opłukać, oczyścić z błonek i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Czas: 10 min
Można użyć większego kawałka mięsa, jeśli jest dostępny.
2
Posmarować filet olejem i oprószyć solą, pieprzem oraz słodką czerwoną papryką.
Czas: 5 min
Ilość przypraw można dostosować do własnych preferencji.
3
Przełożyć mięso do miski, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 24 godziny.
Czas: 1440 min
Marynowanie jest kluczowe dla smaku.
4
Nagrzać piekarnik do 220-230 stopni. Przygotować woreczek do pieczenia.
Czas: 10 min
Można użyć rękawa do pieczenia.
5
Zamarynowane mięso posmarować miodem i włożyć do woreczka. Zrobić dziurki w woreczku.
Czas: 5 min
Miód można rozprowadzić pędzelkiem lub dłonią.
6
Włożyć mięso do piekarnika i piec przez 10 minut w wysokiej temperaturze, następnie zmniejszyć do 165 stopni i piec przez 45 minut.
Czas: 55 min
Temperatura może się różnić w zależności od piekarnika.
7
Wyjąć mięso z piekarnika i pozostawić w woreczku na godzinę, aby odpoczęło.
Czas: 60 min
Odpoczynek mięsa jest ważny dla soczystości.
8
Przełożyć na talerz i pozostawić do całkowitego wystygnięcia, następnie schłodzić w lodówce.
Czas: 120 min
Schłodzone mięso łatwiej się kroi.

Dodatkowe uwagi

Prosta domowa wędlina z indyka, marynowana z miodem i przyprawami, idealna na kanapki.

Podobne przepisy

Kluski leniwe z jogurtem i malinami
Kluski leniwe z jogurtem i malinami
deser kluski owoce proste słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Puszyste muffinki jagodowe
Puszyste muffinki jagodowe
deser jagody muffinki pieczenie proste przekąska słodkie

15 min

Pieczone gęsie nogi marynowane w cydrze z rozmarynem
Pieczone gęsie nogi marynowane w cydrze z rozmarynem
gęsina marynowane mięso obiad pieczone świąteczne tradycyjne

1500 min

Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa mielonego
Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa mielonego
kasza gryczana kotlety kuchnia podkarpacka mięso obiad tradycyjne wegetariańskie-opcjonalnie

90 min

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym
danie główne indyka obiad proste pulpety sos pomidorowy wolnowar

30 min

A może coś innego?

Kurczak teriyaki
Kurczak teriyaki
azjatyckie kurczak mięsne obiad ryż szybkie warzywa zdrowe

30 min

Babeczki czekoladowe z kaszą manną
Babeczki czekoladowe z kaszą manną
babeczki czekolada deser pieczenie przekąska słodkie wegetariańskie

20 min

Pikantny kurczak w miodowej marynacie
Pikantny kurczak w miodowej marynacie
kurczak marynata miód obiad pieczony pikantny soczysty

180 min

Klasyczne dewolaje z kurczaka
Klasyczne dewolaje z kurczaka
kurczak mięso obiad panierowane smażone specjalne okazje tradycyjne

90 min

Kluski śląskie z ziemniaków
Kluski śląskie z ziemniaków
kluski obiad proste śląskie tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art