Name: Babeczki czekoladowe z kaszą manną
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 9 porcji
Ingredients: 200 g Mąka pszenna typ 480; 100 g Jajka; 125 g Mleko; 45 g Śmietana 18%; 5 g Proszek do pieczenia; 5 g Soda oczyszczona; 100 g Gorzka czekolada; 83 g Cukier; 45 g Olej; 30 g Kasz manna

Babeczki czekoladowe z kaszą manną

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 9

Składniki

Mąka pszenna typ 480 - 200 g
Jajka - 100 g
Mleko - 125 g
Śmietana 18% - 45 g
Proszek do pieczenia - 5 g
Soda oczyszczona - 5 g
Gorzka czekolada - 100 g
Cukier - 83 g
Olej - 45 g
Kasz manna - 30 g

Przygotowanie

Wyjmij jajka i śmietanę z lodówki na godzinę przed pieczeniem.

Czas: 60 min

Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

W rondelku podgrzewaj mleko, czekoladę, cukier i kaszę manną, aż czekolada się rozpuści.

Czas: 5 min

Mieszaj, aby składniki się nie przypaliły.

Odstaw mieszankę czekoladową do lekkiego wystudzenia.

Czas: 10 min

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.

Czas: 2 min

W misce wymieszaj jajka, śmietanę i olej.

Czas: 3 min

Możesz użyć miksera na małych obrotach.

Powoli wlewaj płynną czekoladę do miski z jajkami, ciągle mieszając.

Czas: 3 min

Mieszaj tylko do połączenia składników.

Ciasto wlej do papilotek w formie, zostawiając około 2 cm miejsca na wierzchu.

Czas: 5 min

Użyj papilotek o średnicy 5 cm.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 25 minut.

Czas: 25 min

Sprawdź patyczkiem, czy babeczki są upieczone.

Po upieczeniu uchyl drzwi piekarnika i pozostaw babeczki na 15 minut.

Czas: 15 min

Zapobiegnie to zapadaniu się babeczek.

Babeczki czekoladowe z kaszą manną

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Węgierskie placki drożdżowe Langosze

Biszkoptowe babeczki z młodym jęczmieniem i owocami

Serowe muffiny z warzywami

Mini tarty z budyniem i sezonowymi owocami

Puszyste wegańskie pierniczki z lukrem

A może coś innego?

Kurczak Tikka Masala z warzywami

Domowy kisiel gruszkowy

One-pan Spicy Carrot, Potato and Parsnip Filo Traybake

Zapiekany makaron ze szparagami i szynką szwarcwaldzką

Domowy paprykarz szczeciński