Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1991
kcal
162g
białko
74g
węglowod.
125g
tłuszcze

Składniki

  • Mazeina - 5 g
  • Mięso z indyka - 500 g
  • Jajko - 50 g
  • Otręby żytnie - 30 g
  • Chili - 1 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Zioła toskańskie - 5 g
  • Cukier - 5 g
  • Olej rzepakowy - 5 g
  • Cebula - 50 g
  • Czosnek - 5 g
  • Przecier pomidorowy - 600 g

Przygotowanie

1
Zmiel mięso z indyka razem z cebulą w maszynce.
Czas: 5 min
Można użyć gotowego mięsa mielonego.
2
Dodaj jajko, otręby, wodę, przyprawy i wyrabiaj na gładką masę.
Czas: 5 min
Masa powinna być jednolita i klejąca.
3
Uformuj niewielkie pulpety zwilżonymi dłońmi.
Czas: 10 min
Powinno wyjść około 16 sztuk.
4
Pokrój cebulę w drobną kostkę, czosnek posiekaj i rozgnieć.
Czas: 5 min
Cebula powinna być drobno posiekana.
5
Rozgrzej olej w rondelku, podsmaż cebulę i czosnek.
Czas: 3 min
Smaż do miękkości cebuli.
6
Dodaj przecier pomidorowy, przyprawy i cukier, doprowadź do wrzenia.
Czas: 5 min
Spróbuj i ewentualnie dosól.
7
Wrzuć pulpety do sosu i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
Czas: 30 min
W wersji z wolnowarem gotuj 3 godziny na niskiej temperaturze.
8
Zagęść sos mazeiną rozrobioną z wodą i gotuj jeszcze 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Sos powinien być gęsty i błyszczący.

Dodatkowe uwagi

Pulpety z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym, idealne z makaronem lub ryżem. Można przygotować w wolnowarze lub tradycyjnie.

Podobne przepisy

Zapiekanka pasterska z mięsem mielonym i puree ziemniaczanym
Zapiekanka pasterska z mięsem mielonym i puree ziemniaczanym
brytyjskie mięsne obiad sycące warzywa zapiekanka ziemniaki

85 min

Delikatny sernik z wiśniami na czekoladowym spodzie
Delikatny sernik z wiśniami na czekoladowym spodzie
ciasto czekolada deser nabiał proste sernik wiśnie

90 min

Soczysty filet z kurczaka w papierze
Soczysty filet z kurczaka w papierze
bez panierki kurczak niskotłuszczowe obiad proste szybkie zdrowe

25 min

Kasza jaglana z mięsem i warzywami
Kasza jaglana z mięsem i warzywami
danie jednogarnkowe kasza jaglana lunch mięso obiad proste warzywa zdrowe

30 min

Wytrawne gofry dyniowe z mąki ciecierzycowej
Wytrawne gofry dyniowe z mąki ciecierzycowej
bezglutenowe ciecierzyca dynia proste śniadanie wegetariańskie wytrawne

45 min

A może coś innego?

Mini paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem
Mini paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem
ciasto francuskie impreza pieczarki przekąski ser szybkie wegetariańskie

30 min

Roladki tortilli z tuńczykiem i kukurydzą
Roladki tortilli z tuńczykiem i kukurydzą
impreza kukurydza przekąski szybkie tortilla tuńczyk wegetariańskie

20 min

Sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem
bezglutenowe kolacja kurczak obiad sałatka szybkie zdrowe

30 min

Klasyczny hummus z ciecierzycy
Klasyczny hummus z ciecierzycy
dip kolacja przekąska śniadanie strączkowe wege wegetariański zdrowy

1440 min

Murzynek z malinami i przyprawą piernikową
Murzynek z malinami i przyprawą piernikową
ciasto czekoladowe deser domowe maliny pieczenie piernikowe

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art