Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kremowa zupa warzywna z groszkiem, kalarepą, szparagami i kalafiorem
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1078
kcal
33g
białko
204g
węglowod.
19g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 800 g
Jogurt naturalny
- 15 g
Chili
- 1 g
Gałka muszkatołowa
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Cukier
- 5 g
Olej z pestek winogron
- 15 g
Cebula
- 50 g
Groszek zielony
- 150 g
Kalafior
- 200 g
Kalarepa
- 250 g
Szparagi zielone
- 100 g
Ziemniaki
- 150 g
Przygotowanie
1
Przygotuj bulion warzywny.
Możesz użyć gotowego bulionu lub przygotować domowy.
2
Oczyść, obierz i pokrój wszystkie warzywa w kawałki.
Czas: 10 min
Mniejsze kawałki ugotują się szybciej.
3
W garnku rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę i podsmaż do lekkiego zrumienienia.
Czas: 5 min
Mieszaj, aby cebula się nie przypaliła.
4
Dodaj wszystkie warzywa, bulion, sól, cukier i gotuj około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Czas: 20 min
Możesz dodać więcej bulionu, jeśli zupa jest zbyt gęsta.
5
Dodaj chili, gałkę muszkatołową, pieprz, jogurt, pietruszkę i seler z bulionu, a następnie zmiksuj na gładki krem.
Czas: 5 min
Dopraw do smaku, jeśli to konieczne.
6
Podawaj posypane prażonymi ziarnami lub z grzankami.
Możesz użyć słonecznika, sezamu i czarnuszki.
Dodatkowe uwagi
Aromatyczna, kremowa zupa z mieszanką warzyw, idealna na lekki obiad lub kolację. Można podawać z prażonymi ziarnami lub grzankami.
Podobne przepisy
Leczo z kurczakiem i warzywami
dietetyczne
jednogarnkowe
kurczak
letnie
obiad
proste
warzywa
30 min
Makaron z sosem orzechowym
azjatycki
makaron
obiad
orzechowy
proste
szybkie
wegetariański
15 min
Zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem
kurczak
makaron
obiad
proste
ser
szpinak
zapiekanka
30 min
Krem z zielonych szparagów
bezglutenowa
krem
lekka
śmietanka
szparagi
wegetariańska
wiosenna
zupa
60 min
Tradycyjna zupa grzybowa z ziemniakami
grzyby
jesienna
rozgrzewająca
tradycyjna
wegetariańska
ziemniaki
zupa
40 min
A może coś innego?
Kluski ziemniaczane ze śliwkami węgierkami
deser
kluski
obiad
owoce
proste
śniadanie
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Puszyste drożdżówki ze śliwkami na mące ryżowej
bezglutenowe
deser
domowe
drożdżówki
owoce
pieczenie
śniadanie
40 min
Kremowa zupa z pieczonej dyni
bezglutenowa
dla dzieci
dynia
jesień
krem
rozgrzewająca
wegetariańska
zupa
30 min
Kruche babeczki z kremem waniliowym i owocami
babeczki
deser
kruche ciasto
letnie
owoce
przyjęcia
słodkie
60 min
Orzeźwiający kompot truskawkowy z miętą
bezglutenowy
kompot
lato
orzeźwiający
owocowy
truskawki
wegański
45 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
