Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kremowa zupa warzywna z groszkiem, kalarepą, szparagami i kalafiorem
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1078
kcal
33g
białko
204g
węglowod.
19g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 800 g
Jogurt naturalny
- 15 g
Chili
- 1 g
Gałka muszkatołowa
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Cukier
- 5 g
Olej z pestek winogron
- 15 g
Cebula
- 50 g
Groszek zielony
- 150 g
Kalafior
- 200 g
Kalarepa
- 250 g
Szparagi zielone
- 100 g
Ziemniaki
- 150 g
Przygotowanie
1
Przygotuj bulion warzywny.
Możesz użyć gotowego bulionu lub przygotować domowy.
2
Oczyść, obierz i pokrój wszystkie warzywa w kawałki.
Czas: 10 min
Mniejsze kawałki ugotują się szybciej.
3
W garnku rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę i podsmaż do lekkiego zrumienienia.
Czas: 5 min
Mieszaj, aby cebula się nie przypaliła.
4
Dodaj wszystkie warzywa, bulion, sól, cukier i gotuj około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Czas: 20 min
Możesz dodać więcej bulionu, jeśli zupa jest zbyt gęsta.
5
Dodaj chili, gałkę muszkatołową, pieprz, jogurt, pietruszkę i seler z bulionu, a następnie zmiksuj na gładki krem.
Czas: 5 min
Dopraw do smaku, jeśli to konieczne.
6
Podawaj posypane prażonymi ziarnami lub z grzankami.
Możesz użyć słonecznika, sezamu i czarnuszki.
Dodatkowe uwagi
Aromatyczna, kremowa zupa z mieszanką warzyw, idealna na lekki obiad lub kolację. Można podawać z prażonymi ziarnami lub grzankami.
Podobne przepisy
Tradycyjna sałatka grecka z fetą i oliwkami
bezglutenowa
grecka
kolacja
lekka
obiad
sałatka
śródziemnomorska
świeże warzywa
wegetariańska
20 min
Makaron z sosem orzechowym
azjatycki
makaron
obiad
orzechowy
proste
szybkie
wegetariański
15 min
Żurek staropolski
boczek
kiełbasa
polska kuchnia
tradycyjne
wielkanoc
zakwas
zupa
żurek
60 min
Pikantny kurczak po koreańsku w słodko-ostrym sosie
azjatyckie
koreańskie
kurczak
obiad
pikantne
ryż
smażone
sos
30 min
Kuskus z kurczakiem i warzywami po indyjsku
indyjska
kurczak
kuskus
obiad
szybkie
warzywa
zdrowe
30 min
A może coś innego?
Orzeźwiający koktajl brzoskwiniowo-mandarynkowy
bezglutenowy
koktajl
owocowy
śniadanie
szybki
treningowy
wegetariański
10 min
Pieczone gruszki z serem pleśniowym i orzechami
bezglutenowe
jesienne
orzechy
owoce
przekąska
ser pleśniowy
wegetariańskie
20 min
Dorsz na maśle
dorsz
obiad
proste
ryby
szybkie
20 min
Roladki z łososia z kremowym serkiem i awokado
awokado
eleganckie
łosoś
przekąska
ryby
szybkie
zimne
20 min
Duszona modra kapusta słodko-kwaśna z jabłkami
dodatek
duszona
modra kapusta
słodko-kwaśna
śniadanie
tradycyjna
wegetariańska
45 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
