Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kremowa zupa warzywna z groszkiem, kalarepą, szparagami i kalafiorem
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1078
kcal
33g
białko
204g
węglowod.
19g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 800 g
Jogurt naturalny
- 15 g
Chili
- 1 g
Gałka muszkatołowa
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Cukier
- 5 g
Olej z pestek winogron
- 15 g
Cebula
- 50 g
Groszek zielony
- 150 g
Kalafior
- 200 g
Kalarepa
- 250 g
Szparagi zielone
- 100 g
Ziemniaki
- 150 g
Przygotowanie
1
Przygotuj bulion warzywny.
Możesz użyć gotowego bulionu lub przygotować domowy.
2
Oczyść, obierz i pokrój wszystkie warzywa w kawałki.
Czas: 10 min
Mniejsze kawałki ugotują się szybciej.
3
W garnku rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę i podsmaż do lekkiego zrumienienia.
Czas: 5 min
Mieszaj, aby cebula się nie przypaliła.
4
Dodaj wszystkie warzywa, bulion, sól, cukier i gotuj około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Czas: 20 min
Możesz dodać więcej bulionu, jeśli zupa jest zbyt gęsta.
5
Dodaj chili, gałkę muszkatołową, pieprz, jogurt, pietruszkę i seler z bulionu, a następnie zmiksuj na gładki krem.
Czas: 5 min
Dopraw do smaku, jeśli to konieczne.
6
Podawaj posypane prażonymi ziarnami lub z grzankami.
Możesz użyć słonecznika, sezamu i czarnuszki.
Dodatkowe uwagi
Aromatyczna, kremowa zupa z mieszanką warzyw, idealna na lekki obiad lub kolację. Można podawać z prażonymi ziarnami lub grzankami.
Podobne przepisy
Chłodnik z młodych buraków
bezglutenowa
lato
orzeźwiająca
prosta
wegetariańska
zdrowa
zupa
90 min
Tradycyjna zupa grzybowa wigilijna
grzyby
świąteczna
tradycyjna
wegetariańska
wigilia
zimowa
zupa
60 min
Łosoś pieczony z sosem beszamelowym i makaronem
łosoś
makaron
obiad
pieczone
proste
ryby
sos beszamelowy
40 min
Krem z dyni z mozzarellą
dynia
jesień
krem
prosty
sycący
wegetariański
zupa
40 min
Tradycyjny gulasz z żołądków drobiowych
danie główne
długie gotowanie
gulasz
mięsne
obiad
polskie
tradycyjne
żołądki
30 min
A może coś innego?
Tarte buraczki w słoikach na zimę
bezglutenowe
dodatek
proste
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
30 min
Zapiekanka z kurczakiem i ryżem w aromatycznej zalewie
bezglutenowe
jednogarnkowe
kurczak
obiad
pieczone
ryż
warzywa
25 min
Miodowo-pikantne skrzydełka kurczaka
impreza
kurczak
miód
obiad
pieczone
pikantne
proste
45 min
Kapuśniak z kiszonej kapusty i wędzonką
kapusta
obiad
rozgrzewająca
tradycyjna
wędzonka
zimowa
zupa
90 min
Zupa z serem cheddar
makaron
nabiał
obiad
proste
ser cheddar
śniadanie
szybkie
zupa
25 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
