Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kluski ziemniaczane ze śliwkami węgierkami
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
15
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1824
kcal
43g
białko
321g
węglowod.
40g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 200 g
Mąka ziemniaczana
- 15 g
Jajko
- 50 g
Śmietana 18%
- 100 g
Śliwki węgierki
- 300 g
Bułka tarta
- 50 g
Sól
- 5 g
Masło
- 30 g
Ziemniaki ugotowane
- 500 g
Przygotowanie
1
Zmiel ugotowane ziemniaki jeszcze lekko ciepłe.
Czas: 5 min
Można użyć ziemniaków z poprzedniego dnia, przechowywanych w lodówce.
2
Do miski z ziemniakami dodaj jajko, obie mąki i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
Masa powinna być jednolita, bez grudek.
3
Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na sznurek o grubości około 4 cm.
Czas: 5 min
Można użyć czystego blatu zamiast stolnicy.
4
Pokrój ciasto na kawałki o długości 3 cm, rozpłaszcz je w dłoni i nałóż po jednej śliwce. Zlep brzegi i uformuj kulki.
Czas: 10 min
Śliwki powinny być umyte, wypestkowane i osuszone.
5
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i gotuj knedle przez 4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Czas: 4 min
Ostrożnie zamieszaj kluski po włożeniu do wody.
6
Na patelni rozpuść masło, dodaj bułkę tartą i podsmaż do spienienia.
Czas: 3 min
Można użyć masła klarowanego.
7
Podawaj knedle polane zasmażaną bułką tartą i kwaśną śmietaną.
Czas: 1 min
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne knedle ze śliwkami, podawane z zasmażaną bułką tartą i kwaśną śmietaną. Idealne na szybki obiad lub deser.
Podobne przepisy
Puszyste muffiny waniliowe
deser
muffiny
pieczenie
przekąska
słodkie
waniliowe
wegetariańskie
20 min
Korniszony po warszawsku
domowe
konserwowe
korniszony
ogórki
przetwory
wegetariańskie
zimowe
30 min
Puszyste naleśniki z serkiem waniliowym i owocami
naleśniki
owoce
proste
słodkie
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
30 min
Zapiekanka ryżowa z jabłkami i cynamonem
bezglutenowe
jabłka
jesienne
proste
ryż
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
60 min
Placki z kaszy gryczanej z pastą z buraków i makreli
kasza gryczana
kolacja
makrela
przekąska
szybkie
wegetariańskie
wiosenne
30 min
A może coś innego?
Kolorowa sałatka z grillowanym halloumi i granatem
bezglutenowa
kolacja
lunch
orzechy
owoce
sałatka
ser
wegetariańska
30 min
Tort czekoladowo-truskawkowy z kremem mascarpone
biszkopt
czekolada
deser
krem
tort
truskawki
urodziny
120 min
Omlet biszkoptowy z kurkami i parmezanem
biszkoptowy
grzyby
kurki
omlet
parmezan
śniadanie
wytrawny
25 min
Sałatka z awokado
awokado
bezglutenowa
kolacja
pomidory
sałatka
śniadanie
szybkie
wegetariańska
zdrowe
15 min
Pasta z makreli z twarogiem i cebulą
kolacja
makrela
pasta
proste
ryby
śniadanie
szybkie
twaróg
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
