Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kremowa zupa z pieczonej dyni
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
624
kcal
16g
białko
107g
węglowod.
16g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 500 g
Mleko tłuste
- 125 g
Oregano
- 1 g
Sól
- 5 g
Tymianek
- 1 g
Masło klarowane
- 15 g
Oliwa z oliwek
- 15 g
Cebula cukrowa
- 170 g
Czosnek
- 10 g
Dynia Hokkaido (pieczona)
- 650 g
Marchew
- 160 g
Przygotowanie
1
Przygotuj bulion warzywny. Możesz użyć wcześniej zamrożonego lub świeżo ugotowanego.
Czas: 10 min
Bulion można zastąpić wywarem z rosołu, ale zupa nie będzie już wegetariańska.
2
Obierz i pokrój cebulę oraz marchew. Cebulę posiekaj drobno, marchew zetrzyj na tarce lub pokrój w cienkie plasterki.
Czas: 5 min
3
Na patelni rozgrzej masło klarowane i podsmaż cebulę oraz marchew przez około 20 minut na małym ogniu, aż warzywa zmiękną.
Czas: 20 min
Mieszaj od czasu do czasu drewnianą łyżką.
4
Do garnka z podsmażonymi warzywami wlej bulion warzywny i zagotuj.
Czas: 5 min
5
Dodaj upieczoną dynię (wcześniej przygotowaną z oliwą, solą, czosnkiem i ziołami) i zmiksuj na gładki krem.
Czas: 5 min
Możesz użyć blendera ręcznego.
6
Wlej mleko i ponownie zmiksuj. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj więcej mleka lub bulionu.
Czas: 2 min
7
Przed podaniem sprawdź smak i ewentualnie dopraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny lub pomarańczy.
Czas: 3 min
Można podać z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami.
Dodatkowe uwagi
Bogata w smaku zupa krem z pieczonej dyni, idealna na jesienne dni. Można podać z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami.
Podobne przepisy
Delikatne placuszki z cukinii
cukinia
dla dzieci
obiad
podwieczorek
proste
szybkie
wegetariańskie
10 min
Zupa miso z łososiem i makaronem udon
japońska
lekki
łosoś
makaron
szybkie
zdrowe
zupa
15 min
Sycąca zupa z soczewicy z batatami i pomidorami
pikantna
roślinne białko
soczewica
warzywa
wegańska
zdrowa
zupa
60 min
Tradycyjna sałatka jarzynowa świąteczna
jarzynowa
majonezowa
prosta
świąteczna
tradycyjna
wegetariańska
zimowa
30 min
Domowe lody śmietankowe Big Milk
bezglutenowy
deser
dla dzieci
letnie
lody
proste
wegetariański
20 min
A może coś innego?
Delikatne ciasto jogurtowe z nutą cytrynową
babkowe
ciasto
cytrynowe
deser
herbata
jogurtowe
kawa
proste
15 min
Makaron z sosem z pieczonej papryki i masła orzechowego
fit
kurczak
makaron
niskie IG
obiad
warzywa
zdrowe
40 min
Domowy sos musztardowy na zimno
dodatek
musztarda
proste
sos
szybkie
wegetariański
zimne dania
15 min
Domowa papryka konserwowa na zimę
bezglutenowe
domowe
marynowane
papryka
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
60 min
Francuski clafoutis z wiśniami
deser
francuski
letni
owocowe
pieczone
wegetariański
wiśnie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
