Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kremowa zupa dyniowa z ananasem i mlekiem kokosowym

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
885
kcal
17g
białko
95g
węglowod.
54g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion warzywny - 600 g
  • Mleko kokosowe - 200 g
  • Ananas w puszce - 200 g
  • Sok z ananasa - 60 g
  • Chili - 1 g
  • Gałka muszkatołowa - 1 g
  • Imbir mielony - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Olej kokosowy - 15 g
  • Cebula - 50 g
  • Dynia - 800 g

Przygotowanie

1
Obierz cebulę i pokrój w kostkę.
Czas: 3 min
2
Oczyść dynię, obierz ze skóry i pokrój w grubą kostkę.
Czas: 10 min
3
W garnku rozgrzej olej kokosowy, dodaj cebulę i delikatnie podsmaż.
Czas: 3 min
Nie rumień mocno cebuli.
4
Dodaj pokrojoną dynię i smaż razem przez 3-4 minuty, często mieszając.
Czas: 4 min
5
Dodaj ananasa, wlej bulion warzywny i dodaj sól. Gotuj około 25-30 minut, aż dynia będzie miękka.
Czas: 30 min
6
Dolej sok z ananasa i mleko kokosowe, zagotuj.
Czas: 2 min
7
Zestaw z ognia, dodaj chili, imbir i gałkę muszkatołową. Wymieszaj i odstaw na 10 minut.
Czas: 10 min
8
Zmiksuj zupę na gładki krem, ponownie zagotuj.
Czas: 5 min
9
Podawaj posypaną prażonymi pestkami dyni lub z drobnymi grzankami.
Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Pyszna, kremowa zupa dyniowa z egzotycznym akcentem ananasa i mleka kokosowego. Idealna na jesienne dni.

Podobne przepisy

Gofry gryczano – cukiniowe
Gofry gryczano – cukiniowe
cukinia gofry kolacja mąka gryczana obiad śniadanie wegetariańskie wytrawne

20 min

Duszona modra kapusta słodko-kwaśna z jabłkami
Duszona modra kapusta słodko-kwaśna z jabłkami
dodatek duszona modra kapusta słodko-kwaśna śniadanie tradycyjna wegetariańska

45 min

Smalczyk z fasoli adzuki
Smalczyk z fasoli adzuki
bogaty w błonnik kolacja obiad pasta strączkowe wegetariański zdrowy

20 min

Tradycyjna zupa szczawiowa z żeberkami i indykiem
Tradycyjna zupa szczawiowa z żeberkami i indykiem
domowa letnia mięsna polska szczawiowa tradycyjna wiosenna zupa

25 min

Kremowe risotto z kurkami i parmezanem
Kremowe risotto z kurkami i parmezanem
grzyby kremowe kurki obiad parmezan risotto włoskie

40 min

A może coś innego?

Sernik wiedeński z konfiturą truskawkową
Sernik wiedeński z konfiturą truskawkową
ciasto deser domowe letni sernik truskawki wiedeński

120 min

Makaron Tagliatelle w sosie grzybowo-śmietanowym
Makaron Tagliatelle w sosie grzybowo-śmietanowym
grzyby jesienne makaron obiad śmietana wegetariańskie włoskie

60 min

Dżem truskawkowy z cytryną i likierem miętowym
Dżem truskawkowy z cytryną i likierem miętowym
domowe dżem owocowe słodkie tradycyjne truskawki zimowe przetwory

120 min

Tort orzechowy z brzoskwiniami i galaretką
Tort orzechowy z brzoskwiniami i galaretką
brzoskwinie budyń ciasto deser galaretka orzechy świąteczne

120 min

Pieczone ziemniaki z mieszanką ziół
Pieczone ziemniaki z mieszanką ziół
dodatek obiad pieczone proste wegetariańskie ziemniaki zioła

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art