Puszysty chlebek bananowy

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
2551
kcal
35g
białko
477g
węglowod.
64g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 240 g
  • Jajko - 60 g
  • Banany - 350 g
  • Soda oczyszczona - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 130 g
  • Masło - 70 g

Przygotowanie

1
Rozgnieć banany widelcem na pulpę.
Czas: 5 min
Powinno wyjść około 350 g pulpy bananowej.
2
Roztop masło i dodaj do bananów.
Czas: 2 min
Można zastąpić olejem roślinnym w tej samej ilości.
3
W osobnej miseczce roztrzep jajko z cukrem.
Czas: 3 min
Można użyć miksera dla bardziej puszystej masy.
4
Połącz mieszankę jajeczno-cukrową z bananami i masłem.
Czas: 2 min
5
Przesiej mąkę z sodą i solą, następnie dodaj do mokrych składników.
Czas: 3 min
6
Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą formy.
Czas: 2 min
Można ułożyć na wierzchu plasterki banana.
7
Piecz w nagrzanym do 170°C piekarniku przez 55-60 minut.
Czas: 60 min
Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.

Dodatkowe uwagi

Prosty i pyszny chlebek bananowy, idealny na wykorzystanie przejrzałych bananów. Ciasto jest wilgotne, puszyste i długo zachowuje świeżość.

Podobne przepisy

A może coś innego?