Puszysty omlet kokosowy z jogurtem i owocami

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
215
kcal
11g
białko
13g
węglowod.
14g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka kokosowa - 5 g
  • Jajka - 75 g
  • Jogurt naturalny - 15 g
  • Mleko kokosowe - 15 g
  • Owoce sezonowe - 50 g
  • Sól - 1 g
  • Erytrol - 5 g
  • Masło - 2.5 g

Przygotowanie

1
Oddziel białka od żółtek.
Czas: 1 min
2
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Czas: 3 min
3
Dodaj żółtka do ubitych białek i zmiksuj.
Czas: 1 min
4
Wsyp mąkę kokosową, wlej mleko kokosowe i krótko zmiksuj.
Czas: 1 min
5
Posmaruj patelnię masłem i rozgrzej.
Czas: 2 min
Patelnia powinna mieć średnicę 18-20 cm.
6
Wlej masę jajeczną na patelnię i smaż do zrumienienia dołu i ścięcia góry.
Czas: 4 min
7
Odwróć omlet i dosmaż z drugiej strony.
Czas: 2 min
Można użyć talerza do pomocy.
8
Przełóż omlet na talerz i podaj z jogurtem i owocami.
Czas: 1 min
Można oprószyć erytrolem lub cukrem pudrem.

Dodatkowe uwagi

Szybkie i proste śniadanie lub deser. Omlet można podać z różnymi dodatkami, takimi jak jogurt, owoce, konfitury czy orzechy.

Podobne przepisy

A może coś innego?