Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pstrąg w zalewie octowej
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1832
kcal
201g
białko
22g
węglowod.
92g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Liść laurowy
- 1 g
Ocet 10%
- 250 g
Pieprz cytrynowy
- 2 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 2 g
Pstrąg
- 1000 g
Cukier
- 15 g
Olej
- 5 g
Cebula
- 150 g
Przygotowanie
1
Pstrąga oczyścić, pokroić w dzwonki i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Czas: 5 min
Można użyć innej ryby, np. dorsza.
2
Przyprawić rybę pieprzem cytrynowym i ewentualnie solą.
Czas: 2 min
Sól jest opcjonalna.
3
Na patelni rozgrzać pół łyżeczki oleju i smażyć rybę na złoty kolor.
Czas: 10 min
Można obtoczyć rybę w mące przed smażeniem.
4
Usmażoną rybę przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Czas: 1 min
5
Cebulę pokroić w półtalarki i zeszklić na patelni z odrobiną oleju.
Czas: 5 min
6
Dodać 2 szklanki wody, liść laurowy, ziele angielskie i czarny pieprz. Zagotować.
Czas: 5 min
7
Wlać szklankę octu, dodać cukier i sól. Gotować przez 5 minut.
Czas: 5 min
Można spróbować zalewę i dostosować ostrość dodając więcej wody.
8
Zalewą zalać rybę i odstawić na co najmniej 24 godziny.
Najlepsza smakuje po 2-3 dniach.
Dodatkowe uwagi
Ryba marynowana w zalewie octowej z cebulą i przyprawami, idealna jako przekąska lub dodatek do obiadu.
Podobne przepisy
Gulasz z indyka
dania jednogarnkowe
duszone
indyk
mięso
obiad
rodzinne
smaczne
warzywa
60 min
Kiszone pomidory w zalewie z przyprawami
bezglutenowe
kiszonki
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zdrowe
zimowe
30 min
Szybki makaron w sosie orzechowym
azjatyckie
makaron
obiad
orzechowy
proste
szybkie
wegetariański
10 min
Puszysty chleb owsiany na drożdżach
chleb
domowe pieczywo
na drożdżach
owsiany
proste
wegański
wegetariański
10 min
Klasyczne muffinki waniliowe
deser
pieczenie
proste
przekąska
słodkie
waniliowe
wegetariańskie
20 min
A może coś innego?
Domowy likier kokosowy
alkohol
domowy
kokos
likier
prezent
święta
sylwester
20 min
Tradycyjny baranek wielkanocny
ciasto
deser
jogurt
świąteczne
tradycyjne
wegetariańskie
wielkanoc
30 min
Domowe musli tropikalne
domowe
owocowe
śniadanie
szybkie
tropikalne
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Domowa kiszona kapusta
bezglutenowa
domowe
kapusta
kiszonki
przetwory
wegańska
wegetariańska
30 min
Kruche beziki śnieżnobiałe
bez glutenu
deser
francuskie
kruche
pieczenie
słodkie
wegetariański
180 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
