Francuski clafoutis z truskawkami

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
1343
kcal
47g
białko
221g
węglowod.
33g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 100 g
  • Jajka - 200 g
  • Mleko - 250 g
  • Truskawki - 400 g
  • Pasta waniliowa - 2 g
  • Cukier drobny - 100 g
  • Masło - 10 g

Przygotowanie

1
Przygotuj ciasto: w misce zmiksuj jajka, mleko, cukier, pastę waniliową i mąkę na gładką masę.
Czas: 5 min
Można użyć blendera ręcznego.
2
Odstaw ciasto na kilka minut, by odpoczęło.
Czas: 5 min
W tym czasie przygotuj truskawki i formę.
3
Posmaruj formę do pieczenia masłem i ułóż w niej umyte, osuszone truskawki.
Czas: 5 min
Większe truskawki przekrój na pół.
4
Nagrzej piekarnik do 175-180°C (góra/dół) lub 165°C z termoobiegiem.
5
Wylej ciasto na truskawki w formie.
Czas: 1 min
Forma powinna być prawie pełna.
6
Piecz przez 40 minut, aż clafoutis się zarumieni.
Czas: 40 min
Można podawać na ciepło lub zimno.

Dodatkowe uwagi

Letni deser o francuskich korzeniach, idealny na rodzinne przyjęcia. Świetnie smakuje z lodami waniliowymi.

Podobne przepisy

A może coś innego?