Domowa nalewka truskawkowa

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 10

Wartości odżywcze

5699

kcal

12g

białko

625g

węglowod.

5g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Spirytus 95% - 300 g
Wódka 40% - 500 g
Woda - 150 g
Cytryna - 100 g
Truskawki - 1500 g
Cukier - 500 g

Przygotowanie

1

Truskawki oczyść, większe pokrój na połówki i partiami wkładaj do słoja, przesypując je 200 g cukru.

Czas: 10 min

Resztę cukru zostaw do syropu.

2

Zakręć słoik i zostaw na 24 godziny w ciepłym, słonecznym miejscu, potrząsając kilka razy.

Czas: 1440 min

Truskawki powinny puścić sok, a cukier się rozpuścić.

3

Do słoja wlej wódkę i spirytus, zakręć i odstaw na 7 dni.

Czas: 10080 min

Owoce szybko się odbarwiają, oddając nalewce kolor.

4

Zlej nalewkę z owoców.

Czas: 10 min

Możesz przefiltrować przez gazę.

5

W garnku zagotuj 150 ml wody z pozostałym cukrem (300 g), aż cukier się rozpuści, a syrop lekko zgęstnieje.

Czas: 10 min

Zostaw do przestygnięcia.

6

Do przestudzonego syropu wlej sok z cytryny, a następnie powoli wlewaj zlaną nalewkę, cały czas mieszając.

Czas: 5 min

Nalewkę wlewaj do syropu, a nie odwrotnie.

7

Przefiltruj nalewkę przez gęsto złożoną gazę lub filtr do kawy.

Czas: 15 min

Filtrowanie może zająć trochę czasu.

8

Rozlej do butelek, zakręć i odstaw w ciemne miejsce na kilka miesięcy do dojrzenia.

Czas: 43200 min

Im dłużej dojrzewa, tym lepszy smak.

Dodatkowe uwagi

Aromatyczna nalewka o pięknym kolorze, idealna na specjalne okazje. Wymaga kilku miesięcy dojrzewania.

Podobne przepisy

Murzynek z malinami i przyprawą piernikową

Murzynek z malinami i przyprawą piernikową

ciasto czekoladowe deser domowe maliny pieczenie piernikowe

20 min

Puszysty omlet cesarski z truskawkowym sosem

Puszysty omlet cesarski z truskawkowym sosem

austriackie deser omlet słodkie śniadanie truskawki wegetariański

25 min

Malinowa chmurka bez pieczenia

Malinowa chmurka bez pieczenia

bez pieczenia deser lato maliny mascarpone przyjęcie śmietanka

180 min

Domowa nalewka jeżynowa

Domowa nalewka jeżynowa

alkohol domowe jesień jeżyny nalewka owocowe tradycyjne

20160 min

Naleśniki ryżowe z twarogiem i owocami

Naleśniki ryżowe z twarogiem i owocami

deser fit kokosowe naleśniki obiad owoce wysokobiałkowe

20 min

A może coś innego?

Galaretka porzeczkowa ucierana na surowo

Galaretka porzeczkowa ucierana na surowo

domowe galaretka porzeczki przetwory słodkie tradycyjne zimowe

60 min

Słodka kasza jaglana z bakaliami

Słodka kasza jaglana z bakaliami

bakalie bezglutenowe kasza jaglana słodkie śniadanie wegańskie zdrowe

30 min

Sernik baskijski z karmelową posypką

Sernik baskijski z karmelową posypką

bezglutenowy deser kremowy pieczony sernik specjalne okazje wegetariański

20 min

Aromatyczne pierniczki bezglutenowe

Aromatyczne pierniczki bezglutenowe

bezglutenowe ciastka pieczenie pierniczki słodkie świąteczne wegetariańskie

20 min

Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami

Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami

ciasto domowe mąka masło pierogi polska kuchnia tradycyjne wegetariańskie

40 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy