Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące placki ziemniaczane z młodych ziemniaków i sosem jogurtowym
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
709
kcal
22g
białko
124g
węglowod.
13g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 30 g
Jajko
- 50 g
Jogurt naturalny
- 200 g
Chili
- 1 g
Pieprz
- 1 g
Sok z cytryny
- 5 g
Sól
- 2 g
Miód
- 5 g
Olej
- 15 g
Koperek
- 5 g
Młoda cebula
- 50 g
Młode ziemniaki
- 600 g
Rzodkiewka
- 50 g
Szczypiorek
- 5 g
Przygotowanie
1
Ziemniaki oskrobać (lub obrać), a cebulę oczyścić i opłukać.
Czas: 5 min
Młode ziemniaki można tylko oskrobać, nie trzeba ich obierać.
2
Zetrzeć ziemniaki na tarce o grubych oczkach, a cebulę na drobnych oczkach.
Czas: 5 min
Można użyć robota kuchennego do tarcia.
3
Dodać jajko, mąkę, sól, pieprz, chili i opcjonalnie koperek lub zioła. Wymieszać.
Czas: 3 min
Masa może puścić trochę wody – nie odlewać jej, tylko wymieszać.
4
Rozgrzać patelnię, wlać olej i smażyć placki na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
Czas: 15 min
Można smażyć na patelni ceramicznej, zużywając mniej tłuszczu.
5
Przygotować sos: wymieszać jogurt z miodem, dodać koperek, szczypiorek, startą rzodkiewkę, sok z cytryny, sól i pieprz.
Czas: 5 min
Odstawić sos na kilka minut, aby smaki się połączyły.
6
Podawać placki z sosem jogurtowym i ulubioną surówką.
Czas: 2 min
Dobrze komponują się z surówką z pomidorów i cebuli.
Dodatkowe uwagi
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków, chrupiące i smaczne, podawane z lekkim sosem jogurtowym. Idealne na letni obiad.
Podobne przepisy
Korzenne placki twarogowe z musem owocowym
dla dzieci
owoce
proste
przekąski
słodkie
śniadanie
twaróg
30 min
Puszyste racuchy drożdżowe z bananami
banany
dla dzieci
drożdżowe
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Makaron Rigatoni ze szpinakiem i parmezanem
makaron
obiad
proste
ser
szpinak
szybkie
wegetariańskie
włoskie
10 min
Leniwce po cygańsku
gołąbki
kapusta
leniwe
mięso
obiad
sos pomidorowy
tradycyjne
60 min
Pieczony kurczak z warzywami
danie jednogarnkowe
kurczak
obiad
pieczone
proste
sezonowe
warzywa
20 min
A może coś innego?
Puszyste pączki z serka waniliowego
deser
karnawał
pączki
słodkości
szybkie
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
5 min
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek
obiad
placki
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Sernik Oreo z jagodami bez pieczenia
bez pieczenia
deser
jagody
Oreo
przyjęcie
sernik
tort
60 min
Domowa pizza pepperoni z chrupiącymi rantami
domowe
obiad
pizza
salami
ser
weekendowe
włoskie
20 min
Puszyste placuszki bananowe
banany
deser
dla dzieci
proste
śniadanie
szybkie
wegetariański
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
