dla dzieci
owoce
proste
przekąski
słodkie
śniadanie
twaróg
825
kcal
56g
białko
127g
węglowodany
16g
tłuszcze
Składniki
Mąka pszenna- 100 g
Jajka- 4 g
Twaróg- 250 g
Orzeszki piniowe- 15 g
Owoce (do musu)- 200 g
Pomarańcza- 50 g
Cynamon- 2 g
Cukier waniliowy- 10 g
Miód- 20 g
Masło klarowane- 30 g
Mięta- 5 g
Przygotowanie
1
Żółtka oddziel od białek.
Czas: 2 min
2
Żółtka połącz z twarogiem, cukrem waniliowym i przyprawami.
Czas: 3 min
3
Dodaj mąkę.
Czas: 1 min
4
Ubij białka i delikatnie wymieszaj z masą twarogową.
Czas: 5 min
5
Na rozgrzaną patelnię dodaj masło klarowane.
Czas: 2 min
6
Smaż placki partiami na małym ogniu, by dokładnie usmażyły się w środku.
Czas: 10 min
7
W rondelku podgrzej owoce z miodem i cynamonem.
Czas: 5 min
8
Podawaj placki z musem, plasterkiem pomarańczy, orzeszkami piniowymi i świeżą miętą.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Połączenie delikatnego twarogu z musem owocowym to coś co przypomina mi zapachy w kuchni z mojego dzieciństwa. Placki lubią zarówno dzieci jak i dorośli. Bo są uniwersalne i proste w wykonaniu.
