Kotleciki jajeczne z koperkiem

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 9
Wartości odżywcze
700
kcal
46g
białko
25g
węglowod.
46g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka ugotowane na twardo - 300 g
  • Jajko surowe - 50 g
  • Bułka tarta - 30 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Olej roślinny - 30 g
  • Koperek - 5 g

Przygotowanie

1
Ugotuj sześć jajek na twardo, obierz je i umieść w misce.
Czas: 10 min
Możesz skorzystać z poradnika jak ugotować idealne jajka na twardo.
2
Rozgnieć jajka widelcem na gładką masę.
Czas: 2 min
3
Dodaj surowe jajko, bułkę tartą, koperek, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
Czas: 2 min
Masa może być odstawiona do lodówki na 30 minut dla łatwiejszego formowania.
4
Formuj kule wielkości orzecha włoskiego, spłaszcz je i obtocz w bułce tartej.
Czas: 5 min
5
Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony, aż się zrumienią.
Czas: 8 min
Możesz smażyć partiami jeśli nie mieszczą się wszystkie na patelni.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie kotlety z jajek gotowanych na twardo, idealne dla dzieci i osób na diecie wegetariańskiej. Można je wzbogacić o dodatkowe składniki jak ser, pieczarki czy kaszę jaglaną.

Podobne przepisy

A może coś innego?