Makaron z pesto, szynką parmeńską i suszonymi pomidorami

Ze starych apetytów
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 3
makaron obiad orzechy pesto suszone pomidory szybkie szynka parmeńska włoskie
1507
kcal
46g
białko
198g
węglowodany
67g
tłuszcze

Składniki

  • Makaron tagliatelle lub pappardelle - 250 g
  • Szynka parmeńska - 70 g
  • Parmezan - 40 g
  • Orzechy włoskie - 20 g
  • Orzeszki piniowe - 40 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Świeża bazylia - 50 g
  • Olej - 10 g
  • Oliwa z oliwek - 50 g
  • Czosnek - 5 g
  • Suszony pomidor w oleju - 90 g

Przygotowanie

1
Makaron gotujemy w osolonej wodzie według wskazań producenta.
Czas: 10 min
Użyj makaronu tagliatelle lub pappardelle.
2
Odcedzamy makaron z wrzątku, zalewamy zimną wodą i ponownie odcedzamy.
Czas: 2 min
3
Przygotowujemy pesto z bazylii: blendujemy bazylię, orzeszki piniowe, parmezan, oliwę, czosnek, sól i pieprz.
Czas: 5 min
Można użyć gotowego pesto.
4
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażymy makaron przez 30-60 sekund, dodajemy pesto i mieszamy.
Czas: 2 min
5
Dodajemy posiekane suszone pomidory i pokrojoną szynkę parmeńską.
Czas: 1 min
6
Posypujemy drobno posiekanymi orzechami włoskimi i dekorujemy listkami bazylii.
Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Szybki i smaczny obiad z makaronem, pesto bazyliowym, szynką parmeńską i suszonymi pomidorami, posypany orzechami włoskimi.

Podobne przepisy

A może coś innego?

Zarejestruj się i twórz własne przepisy