dania mięsne
kremowy sos
kurczak
makaron
obiad
pieczarki
szybkie
2293
kcal
168g
białko
199g
węglowodany
86g
tłuszcze
Składniki
Pieczarki- 200 g
Woda- 100 g
Mąka pszenna- 10 g
Makaron- 250 g
Filet z piersi kurczaka- 400 g
Parmezan- 20 g
Śmietanka kremówka 30%- 200 g
Pieprz czarny- 1 g
Przyprawa do kurczaka- 3.75 g
Sól- 2.5 g
Zioła prowansalskie- 1.25 g
Olej- 15 g
Cebula- 100 g
Czosnek- 10 g
Przygotowanie
1
Nastaw wodę na makaron i gotuj według wskazań producenta.
Czas: 10 min
Możesz użyć dowolnego typu makaronu.
2
Pokrój filet z piersi kurczaka w kostkę, wymieszaj z przyprawą do kurczaka i ziołami prowansalskimi.
Czas: 5 min
Możesz zastąpić kurczaka indykiem lub tofu.
3
Na rozgrzanej patelni z olejem smaż drobno posiekaną cebulę, aż się zeszkli, następnie dodaj kurczaka i smaż na średnim ogniu.
Czas: 5 min
Cebula może być biała lub czerwona.
4
Umyj i pokrój pieczarki w cienkie plasterki lub kostkę.
Czas: 3 min
5
Gdy kurczak będzie prawie usmażony, dodaj pieczarki i smaż przez 3-4 minuty, mieszając.
Czas: 4 min
6
Wymieszaj śmietankę kremówkę, wodę i mąkę pszenną, wlej na patelnię. Dodaj sól, czosnek, pieprz i posiekane zioła. Dusić na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje.
Czas: 5 min
Możesz dodać starty parmezan lub cheddar dla podkręcenia smaku.
7
Dopraw sos solą i pieprzem do smaku. Podawaj z odcedzonym makaronem.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Szybki i sycący obiad z makaronem, kurczakiem i pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym.
