Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Łosoś w delikatnym sosie koperkowym
Obiady
Czas przygotowania:
70 min
Porcje:
3
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
759
kcal
63g
białko
14g
węglowod.
47g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 130 g
Mąka pszenna
- 15 g
Śmietanka UHT 12%
- 50 g
Biały pieprz
- 1 g
Kurkuma
- 0.5 g
Sok z cytryny
- 5 g
Sól
- 2 g
Filet z łososia
- 300 g
Masło
- 5 g
Koperek
- 10 g
Przygotowanie
1
Przygotuj sos koperkowy: do miseczki wlej śmietankę i dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj na gładki płyn.
Czas: 5 min
Śmietanka powinna mieć temperaturę pokojową.
2
Na patelni zagotuj bulion z kurkumą, solą i białym pieprzem.
Czas: 5 min
Można użyć bulionu warzywnego lub drobiowego.
3
Dodaj 3 łyżki gorącego bulionu do śmietanki z mąką, wymieszaj.
Czas: 2 min
Pomaga to rozetrzeć ewentualne grudki.
4
Wlej zawartość miseczki na patelnię z bulionem, mieszając drewnianą łyżką.
Czas: 5 min
Dodaj sok z cytryny podczas mieszania.
5
Gotuj sos, aż zgęstnieje, następnie dodaj posiekany koperek i gotuj jeszcze minutę.
Czas: 6 min
Nie ustawiaj zbyt wysokiej temperatury.
6
Przygotuj łososia: usuń skórę z fileta i pokrój na kawałki o szerokości 2 cm.
Czas: 10 min
Można też upiec cały filet w piekarniku.
7
Smaż kawałki łososia na rozgrzanej patelni z masłem, około 1,5-2 minuty z każdej strony.
Czas: 4 min
Nie przyprawiaj ryby przed smażeniem.
8
Podawaj łososia polanego sosem koperkowym, z ziemniakami i groszkiem.
Czas: 2 min
Można dodać plasterki cytryny i świeżo mielony pieprz.
Dodatkowe uwagi
Danie rybne z delikatnym sosem koperkowym, idealne na świąteczny obiad lub elegancką kolację. Można podać z ziemniakami i groszkiem.
Podobne przepisy
Bałkański gjuwecz z halibutem, dzikim ryżem i fasolką
bałkańskie
bezglutenowe
obiadowe
pieczone
ryby
tradycyjne
zdrowe
20 min
Sałatka z jajkiem, prażonymi ziarnami i miodowym winegretem
kolacja
lato
lekka
obiad
prosta
sałatka
wegetariańska
zdrowa
20 min
Kapusta kiszona z grzybami i żurawiną
danie główne
grzyby
kapusta
tradycyjne
wegetariańskie
wigilia
żurawina
20 min
Klasyczna sałatka Cezar z kurczakiem
chrupiące
kolacja
kurczak
obiad
przystawka
sałatka
świeże
włoskie
30 min
Pikantny kurczak tandoori z marynatą jogurtową
indyjska
kolacja
kurczak
marynowane
obiad
pieczone
pikantne
1440 min
A może coś innego?
Gotowany kalafior z bułką tartą
bezglutenowe
danie główne
kalafior
proste
szybkie
wegańskie
wegetariańskie
5 min
Soczysta szynka pieczona z przyprawami
bezglutenowe
mięso
obiad
pieczone
święta
szynka
wieprzowina
20 min
Domowe bułeczki pełnoziarniste z ziołami
bułki
domowe
pełnoziarniste
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
zioła
10 min
Klasyczny tatar wołowy z żółtkiem i kiszonkami
danie mięsne
jajka
kiszonki
przystawka
surowe mięso
tradycyjne
wołowina
30 min
Puszyste muffinki z borówkami amerykańskimi
deser
muffinki
owoce
pieczenie
proste
śniadanie
wegetariański
25 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
