Pikantny kurczak tandoori z marynatą jogurtową

Obiady

Czas przygotowania: 1440 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

1899

kcal

149g

białko

15g

węglowod.

132g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Pałki z kurczaka - 800 g
Jogurt naturalny - 200 g
Chili sproszkowane - 3 g
Garam masala - 5 g
Imbir świeży - 10 g
Kmin rzymski (cumin) - 2 g
Kolendra mielona - 5 g
Kurkuma - 1 g
Sok z cytryny - 15 g
Sól - 5 g
Tandoori masala - 5 g
Olej - 15 g
Cebula - 100 g
Czosnek - 5 g

Przygotowanie

1

Pałki z kurczaka opłucz, usuń skórę (opcjonalnie) i osusz papierowym ręcznikiem.

Czas: 10 min

Można zostawić skórę, jeśli ktoś preferuje.

2

Pokrój cebulę w grubą kostkę, a czosnek przepuść przez praskę.

Czas: 5 min

3

Wymieszaj wszystkie przyprawy, imbir i sok z cytryny z jogurtem, dodaj cebulę i czosnek.

Czas: 5 min

4

Kurczaka pokryj przygotowaną pastą, przykryj folią i marynuj w lodówce przez całą noc.

Czas: 1440 min

Minimalny czas marynowania to 4 godziny.

5

Nagrzej piekarnik do maksymalnej temperatury (250°C).

Czas: 15 min

6

Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego lub blaszki posmarowanej olejem.

Czas: 5 min

7

Piec przez 40-50 minut, aż mięso będzie miękkie i rumiane. Pod koniec można włączyć grilla na kilka minut.

Czas: 50 min

Czas pieczenia zależy od mocy piekarnika.

Dodatkowe uwagi

Tradycyjne danie indyjsko-pakistańskie, marynowane przez całą noc w aromatycznych przyprawach i jogurcie, pieczone w wysokiej temperaturze.

Podobne przepisy

Meksykańska quesadilla z kurczakiem i warzywami

Meksykańska quesadilla z kurczakiem i warzywami

impreza kurczak meksykańskie obiad przekąska ser warzywa

60 min

Czarny makaron z krewetkami

Czarny makaron z krewetkami

czosnek kolacja krewetki makaron natka pietruszki sos pomidorowy włoskie

30 min

Tagliatelle al ragu

Tagliatelle al ragu

danie główne duszone makaron mięso mielone obiad tradycyjne włoskie

90 min

Ryba w japońskiej panierce z warzywami w sosie słodko-kwaśnym

Ryba w japońskiej panierce z warzywami w sosie słodko-kwaśnym

japońskie obiad panierowane proste ryby słodko-kwaśne warzywa

30 min

Kotlety kalafiorowo-ziemniaczane

Kotlety kalafiorowo-ziemniaczane

kalafior obiad proste smażone warzywa wegetariańskie zdrowe

45 min

A może coś innego?

Łosoś z piekarnika

Łosoś z piekarnika

fit łosoś obiad pieczone proste ryby warzywa

20 min

Pieczone ziemniaki z barszczem ukraińskim

Pieczone ziemniaki z barszczem ukraińskim

barszcz dania główne pieczone proste ukraińskie wegetariańskie ziemniaki

50 min

Kruche babeczki z kremem waniliowym i owocami

Kruche babeczki z kremem waniliowym i owocami

babeczki deser kruche ciasto letnie owoce przyjęcia słodkie

60 min

Puszysty omlet cesarski z dodatkami

Puszysty omlet cesarski z dodatkami

austriackie deser omlet puszyste słodkie śniadanie wegetariański

25 min

Dal z czerwonej soczewicy

Dal z czerwonej soczewicy

indyjski łatwy obiad strączkowe szybki wegański zdrowy

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy