Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Marynowane śliwki w occie na słodko

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1899
kcal
7g
białko
480g
węglowod.
3g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 250 g
  • Śliwki węgierki - 1000 g
  • Goździki - 2 g
  • Ocet spirytusowy 10% - 250 g
  • Cukier - 370 g

Przygotowanie

1
Umyj śliwki pod zimną wodą, możesz użyć roztworu wody z sodą oczyszczoną.
Czas: 5 min
Polecam użyć śliwek węgierek, ale nadadzą się też inne odmiany.
2
Usuń pestki i ogonki ze śliwek.
Czas: 10 min
Możesz zostawić pestki, jeśli wolisz.
3
Przygotuj czyste słoiki (4 sztuki po 370 ml), najlepiej odparzone wrzątkiem.
Czas: 5 min
Możesz użyć innych pojemności, ważne by łącznie miały minimum 1480 ml.
4
Ciasno upakuj śliwki w słoikach.
Czas: 5 min
Postaraj się, by w każdym słoiku była podobna ilość śliwek.
5
Przygotuj zalewę: w garnku zagotuj wodę z cukrem i goździkami, mieszaj aż cukier się rozpuści.
Czas: 5 min
Możesz dodać cynamon, jeśli lubisz jego smak.
6
Dodaj ocet do zalewy i ponownie doprowadź do wrzenia, następnie od razu wyłącz.
Czas: 2 min
Używaj octu spirytusowego 10%.
7
Zalej gorącą zalewą śliwki w słoikach.
Czas: 3 min
Zalewa powinna całkowicie pokryć śliwki.
8
Pasteryzuj słoiki przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 110°C lub w garnku z wodą.
Czas: 20 min
Upewnij się, że zakrętki są szczelne po pasteryzacji.

Dodatkowe uwagi

Pyszne marynowane śliwki w occie na słodko, idealne jako dodatek do mięs, wędlin, pasztetów i serów. Prosty przepis z niewielką ilością składników.

Podobne przepisy

Pasta guacamole z awokado i pomidorami
Pasta guacamole z awokado i pomidorami
awokado bezglutenowe dip meksykańskie przekąska świeże szybkie wegańskie

20 min

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem w aromatycznej zalewie
Zapiekanka z kurczakiem i ryżem w aromatycznej zalewie
bezglutenowe jednogarnkowe kurczak obiad pieczone ryż warzywa

25 min

Puszyste placki serowe z truskawkami
Puszyste placki serowe z truskawkami
letnie proste słodkie śniadanie truskawki twaróg wegetariańskie

15 min

Puszyste pampuchy drożdżowe na parze
Puszyste pampuchy drożdżowe na parze
deser drożdżowe na parze obiad proste śniadanie wegetariańskie

90 min

Pasta jajeczna z tuńczykiem i ogórkiem kiszonym
Pasta jajeczna z tuńczykiem i ogórkiem kiszonym
bezglutenowe jajka pasta przekąska ryby śniadanie wielkanoc

30 min

A może coś innego?

Chłodnik z młodych buraków i botwinki
Chłodnik z młodych buraków i botwinki
bezglutenowa lato orzeźwiająca prosta wegetariańska zdrowa zupa

90 min

Pizza włoska z szynką parmeńską i kaparami
Pizza włoska z szynką parmeńską i kaparami
ciasto drożdżowe kolacja obiad pizza ser szynka parmeńska wegetariańskie opcjonalnie włoska

120 min

Sałatka hawajska z szynką i ananasem
Sałatka hawajska z szynką i ananasem
ananas bezglutenowa impreza kolacja obiad ryż sałatka

30 min

Domowy bulion drobiowy
Domowy bulion drobiowy
baza bezglutenowy bulion domowy drobiowy rosół zupa

20 min

Parówki w cieście francuskim z serem
Parówki w cieście francuskim z serem
ciasto francuskie impreza parówki pieczenie przekąska ser szybkie

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art