Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy bulion drobiowy
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
24
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1776
kcal
209g
białko
63g
węglowod.
82g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 2500 g
Kości drobiowe z mięsem
- 1000 g
Listek laurowy
- 2 g
Pieprz w ziarnach
- 5 g
Sól
- 10 g
Ziele angielskie
- 2 g
Cebula
- 180 g
Korzeń pietruszki
- 120 g
Korzeń selera
- 120 g
Marchew
- 200 g
Por
- 100 g
Przygotowanie
1
Umieść kości drobiowe, marchew, pietruszkę, seler, cebulę i por w garnku.
Czas: 10 min
Cebulę można podpiec na suchej patelni dla głębszego smaku.
2
Dodaj listki laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz.
Czas: 5 min
Można dodać też seler naciowy i czosnek.
3
Wlej wodę, przykryj garnek i zagotuj.
Czas: 5 min
Usuń szumowiny po zagotowaniu.
4
Gotuj bulion na wolnym ogniu przez 2 godziny.
Czas: 120 min
Gotuj pod przykrywką.
5
Odcedź wywar i przelej do słoików.
Czas: 10 min
Można przechowywać w lodówce lub zamrozić.
Dodatkowe uwagi
Świetna baza do wielu potraw, idealny do zup, sosów, risotto i innych dań. Można przechowywać w lodówce lub zamrozić.
Podobne przepisy
Pieczone jabłka z cynamonem i orzechami
bakalie
bezglutenowy
cynamon
deser
jabłka
prosty
wegetariański
10 min
Śmietankowe lody cytrynowe
bezglutenowy
cytryna
deser
letni
lody
orzeźwiający
śmietanka
wegetariański
30 min
Puszysty sernik waniliowy bez spodu
bezglutenowy
deser
pieczony
prosty
sernik
waniliowy
wegetariański
10 min
Zupa tajska z kurczakiem
kolendra
kurczak
makaron ryżowy
mleko kokosowe
obiad
ostra
tajska
zupa
90 min
Chłodnik z młodych buraków
bezglutenowa
lato
orzeźwiająca
prosta
wegetariańska
zdrowa
zupa
90 min
A może coś innego?
Puszyste muffiny z malinami
bez cukru
deser
maliny
muffiny
pieczenie
proste
wegetariański
15 min
Leśny crumble z owocami i kruszonką
deser
kruszonka
letnie
owoce
proste
szybkie
wegetariańskie
30 min
Sałatka z łososiem
bezglutenowe
impreza
kolacja
lekki
łosoś
sałatka
szybkie
10 min
Indyjska potrawa z szpinakiem i serem paneer
bezglutenowe
indyjskie
obiad
pikantne
ser
szpinak
wegetariańskie
75 min
Prosty chlebek bananowy
banany
deser
domowe
pieczenie
proste
śniadanie
wegetariańskie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
