Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Pizza włoska z szynką parmeńską i kaparami

Obiady
Czas przygotowania: 120 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
3800
kcal
195g
białko
397g
węglowod.
152g
tłuszcze

Składniki

  • Drożdże suche - 5 g
  • Woda - 250 g
  • Mąka pszenna typ 00 - 450 g
  • Szynka parmeńska - 150 g
  • Ser mozzarella - 300 g
  • Oregano - 5 g
  • Sól - 5 g
  • Cukier - 5 g
  • Oliwa z oliwek - 15 g
  • Cebula - 50 g
  • Czosnek - 10 g
  • Kapary - 30 g
  • Przecier pomidorowy - 500 g

Przygotowanie

1
Przygotuj ciasto: w misce połącz mąkę, wodę, oliwę, drożdże, sól i cukier. Wyrabiaj ciasto przez 10-15 minut.
Czas: 15 min
Możesz użyć miksera z hakami do ciasta drożdżowego.
2
Odstaw ciasto do wyrośnięcia na 60 minut w ciepłe miejsce.
Czas: 60 min
Ciasto powinno potroić swoją objętość.
3
Przygotuj sos pomidorowy: na patelni podsmaż czosnek na oliwie, dodaj przecier pomidorowy, oregano, sól i cukier. Gotuj 10 minut.
Czas: 10 min
Mieszaj sos co jakiś czas.
4
Podziel ciasto na 2 części (po 370g), formuj kulki i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
Czas: 30 min
5
Rozwałkuj ciasto na placek o średnicy 30 cm, nałóż sos i składniki: mozzarellę, szynkę parmeńską, kapary i cebulę.
Czas: 10 min
Szynkę możesz dodać też po upieczeniu.
6
Piecz w nagrzanym piekarniku (250°C) przez 8-12 minut.
Czas: 12 min
Brzeżki powinny być rumiane.

Dodatkowe uwagi

Autentyczna włoska pizza z cienkim ciastem, aromatycznym sosem pomidorowym i wykwintnymi dodatkami. Idealna na spotkania z przyjaciółmi.

Podobne przepisy

Domowe ciasto na pizzę włoską
Domowe ciasto na pizzę włoską
ciasto drożdżowe kolacja obiad pieczenie wegańska wegetariańska włoska wypieki

15 min

Sałatka z łososiem
Sałatka z łososiem
bezglutenowe impreza kolacja lekki łosoś sałatka szybkie

10 min

Carpaccio z pieczonych buraków z serem kozim i orzechami włoskimi
Carpaccio z pieczonych buraków z serem kozim i orzechami włoskimi
bezglutenowe buraki eleganckie na imprezę orzechy przystawka ser wegetariańskie

20 min

Dorada pieczona z czosnkiem i ziołami
Dorada pieczona z czosnkiem i ziołami
bezglutenowe marynaty obiad pieczone ryby specjalne okazje śródziemnomorskie

1440 min

Kasza pęczak ze szparagami i fetą
Kasza pęczak ze szparagami i fetą
grill kasza obiad proste szparagi wegetariańskie wiosenne

30 min

A może coś innego?

Chlebek dyniowy z serowym nadzieniem
Chlebek dyniowy z serowym nadzieniem
ciasto deser dynia jesień przyprawy korzenne specjalne okazje wegetariańskie

30 min

Naleśniki ze szpinakiem i fetą
Naleśniki ze szpinakiem i fetą
kolacja naleśniki obiad ser feta szpinak wegetariańskie zapiekane

25 min

Marynowana ryba w zalewie octowej
Marynowana ryba w zalewie octowej
marynowane octowe polska kuchnia przekąska ryba świąteczne tradycyjne zdrowe

60 min

Koktajl owsiany z malinami
Koktajl owsiany z malinami
bezglutenowy koktajl maliny śniadanie szybki wegetariański zdrowy

25 min

Miodowo-pikantne skrzydełka kurczaka
Miodowo-pikantne skrzydełka kurczaka
impreza kurczak miód obiad pieczone pikantne proste

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art