Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kaszotto z dynią, cukinią i papryką

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
532
kcal
21g
białko
112g
węglowod.
4g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion - 200 g
  • Kasa bulgur - 100 g
  • Chili - 1 g
  • Garam masala - 5 g
  • Kardamon - 2 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Masło klarowane - 5 g
  • Cukinia - 150 g
  • Dynia - 200 g
  • Papryka - 150 g
  • Por - 30 g

Przygotowanie

1
Warzywa oczyścić i pokroić w kostkę.
Czas: 10 min
Dynię, cukinię i paprykę kroimy w podobnej wielkości kostkę.
2
Na patelni rozgrzać masło klarowane lub olej.
Czas: 1 min
Można użyć dowolnego oleju roślinnego.
3
Dodać pokrojony por i strączki kardamonu, delikatnie zeszklić.
Czas: 3 min
Smażyć na średnim ogniu, aż por zmięknie.
4
Dodać pozostałe warzywa i podsmażyć.
Czas: 5 min
Mieszać od czasu do czasu.
5
Dodać przyprawy: garam masala, chili, pieprz i sól.
Czas: 1 min
Soli dodać niewiele, bulion już zawiera sól.
6
Wsypać suchą kaszę bulgur i wymieszać z warzywami.
Czas: 1 min
7
Zalać bulionem, przykryć i gotować na małym ogniu przez 10 minut.
Czas: 10 min
Nie mieszać podczas gotowania.
8
Wyłączyć gaz i zostawić pod przykryciem na kilka minut.
Czas: 5 min
Kaszę można podawać na ciepło lub zimno.

Dodatkowe uwagi

Pyszne i pożywne danie z kaszy bulgur z dodatkiem sezonowych warzyw. Może być podawane jako dodatek do mięs lub samodzielne danie wegetariańskie.

Podobne przepisy

Lodowe smoothie bowl z truskawkami i bananami
Lodowe smoothie bowl z truskawkami i bananami
bezglutenowy deser owoce śniadanie szybkie wegetariański zdrowe

10 min

Klopsiki duszone w młodej kapuście
Klopsiki duszone w młodej kapuście
duszone kapusta klopsiki mięso obiad tradycyjne warzywa

60 min

Puszyste pączki pieczone z marmoladą
Puszyste pączki pieczone z marmoladą
deser drożdżowe pączki pieczone słodkie Tłusty Czwartek wegetariańskie

40 min

Domowy kebab z kurczaka
Domowy kebab z kurczaka
domowe kebab kurczak mięso obiad pieczone przyprawy

90 min

Kremowe lody śmietankowe z ciasteczkami Oreo
Kremowe lody śmietankowe z ciasteczkami Oreo
bez maszynki ciasteczka deser letnie lody proste wegetariańskie

15 min

A może coś innego?

Orzeźwiający koktajl brzoskwiniowo-mandarynkowy
Orzeźwiający koktajl brzoskwiniowo-mandarynkowy
bezglutenowy koktajl owocowy śniadanie szybki treningowy wegetariański

10 min

Domowa owsianka z sezonowymi owocami
Domowa owsianka z sezonowymi owocami
bezglutenowe owocowe owsianka śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Puszysty sernik wielkanocny z polewą białej czekolady
Puszysty sernik wielkanocny z polewą białej czekolady
biała czekolada deser sernik śmietanka święta twaróg wegetariański wielkanoc

60 min

Zielona zapiekanka makaronowa z warzywami i serem
Zielona zapiekanka makaronowa z warzywami i serem
makaron obiad proste ser warzywa wegetariański zapiekanka

45 min

Surówka z kiszonych ogórków i cebuli
Surówka z kiszonych ogórków i cebuli
cebula dodatek ogórki proste surówka szybkie wegetariańskie

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art