Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszysty sernik wielkanocny z polewą białej czekolady

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 16
Wartości odżywcze
5276
kcal
237g
białko
437g
węglowod.
288g
tłuszcze

Składniki

  • Biała czekolada - 150 g
  • Jajka - 350 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 200 g
  • Śmietanka kremówka 30% (do polewy) - 100 g
  • Twaróg półtłusty lub tłusty - 1000 g
  • Budyń waniliowy bez cukru - 40 g
  • Cukier drobny - 200 g
  • Herbatniki (opcjonalnie) - 100 g

Przygotowanie

1
Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż dno i boki papierem do pieczenia, a od zewnątrz owiń folią aluminiową.
Czas: 10 min
Forma o średnicy 28 cm, można użyć mniejszej.
2
Pokrusz herbatniki i wysyp na dno formy (opcjonalnie).
Czas: 5 min
Można pominąć ten krok, jeśli nie chce się spodu.
3
W dużej misce zmiksuj twaróg ze śmietanką kremówką do uzyskania gładkiej masy.
Czas: 5 min
Twaróg powinien być w temperaturze pokojowej.
4
Dodaj proszek budyniowy do masy serowej i ponownie zmiksuj.
Czas: 2 min
Można zastąpić skrobią ziemniaczaną i esencją waniliową.
5
Ubij żółtka z połową cukru na puszysty krem, następnie delikatnie połącz z masą serową.
Czas: 10 min
Ubijaj aż cukier się rozpuści.
6
Ubij białka z pozostałym cukrem na sztywną pianę, następnie delikatnie wmieszaj do masy serowej.
Czas: 15 min
Białka powinny być ubite na sztywno.
7
Przelej masę do formy i wyrównaj powierzchnię.
Czas: 5 min
Forma powinna być przygotowana do kąpieli wodnej.
8
Piecz w kąpieli wodnej w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 80 minut.
Czas: 80 min
Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia.
9
Po upieczeniu pozostaw sernik w uchylonym piekarniku do ostygnięcia.
Czas: 15 min
Pozwól sernikowi ostygnąć powoli.
10
Przygotuj polewę z białej czekolady, podgrzewając śmietankę i mieszając z czekoladą do uzyskania gładkiej konsystencji.
Czas: 10 min
Polewa powinna lekko przestygnąć przed nałożeniem.
11
Polej sernik polewą i udekoruj według uznania.
Czas: 5 min
Można użyć malin, jajeczek czekoladowych lub listków mięty.

Dodatkowe uwagi

Delikatny i puszysty sernik na Wielkanoc, z polewą z białej czekolady. Można go przygotować bez spodu lub z dodatkiem herbatników.

Podobne przepisy

Miodowe pierniczki korzenne
Miodowe pierniczki korzenne
ciastka deser korzenne pieczone świąteczne wegetariańskie z miodem

20 min

Pasta serowo-jajeczna z wędzonym pstrągiem
Pasta serowo-jajeczna z wędzonym pstrągiem
jajka pasta proste ryby śniadanie szybkie twaróg wegetariańskie

20 min

Zupa chrzanowa na zakwasie
Zupa chrzanowa na zakwasie
chrzan mięsna obiad tradycyjna wielkanoc zakwas zupa

60 min

Dorsz po grecku z warzywami korzeniowymi
Dorsz po grecku z warzywami korzeniowymi
danie główne dorsz obiad ryby święta tradycyjne warzywa

90 min

Aromatyczny sos warzywno-pomidorowy
Aromatyczny sos warzywno-pomidorowy
makaron pomidory prosty sos warzywa wegetariański zdrowy

30 min

A może coś innego?

Naleśniki białkowo-tłuszczowe bez mąki
Naleśniki białkowo-tłuszczowe bez mąki
bezglutenowe białkowo-tłuszczowe fit keto niskowęglowodanowe śniadanie wegetariańskie

5 min

Zielone curry z groszkiem cukrowym
Zielone curry z groszkiem cukrowym
azjatyckie curry kokosowe kurczak obiad ostre pieczarki tajskie

45 min

Domowa nalewka z aronii
Domowa nalewka z aronii
alkohol aronia domowe leżakowanie nalewka owoce tradycyjne

2880 min

Boczek wędzony w domowej wędzarni
Boczek wędzony w domowej wędzarni
boczek domowe grill mięso peklowanie wędlina wędzenie

1440 min

Dżem z czerwonego agrestu z żubrówką paloną
Dżem z czerwonego agrestu z żubrówką paloną
agrest alkoholowe domowe dżem owocowe przetwory zimowe

90 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art