Pasta serowo-jajeczna z wędzonym pstrągiem

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
723
kcal
69g
białko
12g
węglowod.
43g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 150 g
  • Jogurt naturalny - 15 g
  • Twarożek - 150 g
  • Musztarda sarepska - 5 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Pstrąg wędzony - 150 g
  • Majonez - 10 g
  • Chrzan - 5 g
  • Czerwona cebula - 50 g
  • Koperek - 10 g

Przygotowanie

1
Ugotuj jajka na twardo (5-6 minut od wrzenia).
Czas: 6 min
Można dodać szczyptę soli do wody.
2
Oczyść pstrąga ze skóry i ości.
Czas: 5 min
Upewnij się, że usunąłeś wszystkie ości.
3
Pokrój cebulę w drobną kostkę.
Czas: 3 min
Można użyć czerwonej cebuli dla lepszego smaku.
4
Rozgnieć jajka widelcem lub zetrzyj na tarce.
Czas: 2 min
Można dostosować stopień rozdrobnienia do preferencji.
5
Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw solą, pieprzem i ewentualnie chili.
Czas: 4 min
Dodaj jogurt, jeśli pasta jest zbyt gęsta.

Dodatkowe uwagi

Smaczna i prosta pasta do pieczywa z wędzonym pstrągiem, jajkami i twarożkiem. Idealna na śniadanie lub kolację.

Podobne przepisy

A może coś innego?