Indyjska pasta tikka

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 2

Wartości odżywcze

1444

kcal

białko

19g

węglowod.

154g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Garam masala - 5 g
Mielona kurkuma - 1 g
Mielony imbir - 5 g
Nasiona kminu rzymskiego - 10 g
Ocet winny - 150 g
Słodka mielona papryka - 10 g
Sok z cytryny - 5 g
Sól - 1 g
Sproszkowane chili - 2 g
Sproszkowany czosnek - 5 g
Suszona mięta - 5 g
Ziarna kolendry - 10 g
Olej słonecznikowy - 150 g

Przygotowanie

Ziarna kolendry i kminku rozetrzyj na proszek w moździerzu lub zmiel w młynku.

Czas: 5 min

Można pominąć barwniki spożywcze.

Przesyp zmielone przyprawy do miski i dodaj pozostałe przyprawy, miętę oraz sól. Dokładnie wymieszaj.

Czas: 3 min

Dodaj sok z cytryny, ocet winny i wodę. Rozrób na rzadką papkę.

Czas: 2 min

W dużym rondlu rozgrzej olej, wlej masę i smaż przez 10 minut, cały czas mieszając, aż woda zostanie wchłonięta.

Czas: 10 min

Pasta jest gotowa, gdy na powierzchni pojawi się olej.

Odstaw do ostygnięcia i przełóż do wyparzonych słoików. Szczelnie zamknij.

Czas: 5 min

Dodatkowe uwagi

Pasta o lekko kwaskowym smaku, idealna do dań kuchni indyjskiej. Można przechowywać w lodówce do 4 tygodni.

Podobne przepisy

Leniwe

dla dzieci kluski na słodko obiad proste tradycyjne twaróg wegetariańskie

30 min

Wegański smalec z białej fasoli

bezglutenowy domowy kanapki pasta prosty strączkowe wegański

30 min

Marynowane jajka japońskie Ajitsuke Tamago

azjatyckie jajka japońskie marynowane przekąska ramen wegetariańskie

20 min

Placki z cukinii z sosem pietruszkowym

bezglutenowe cukinia lekki obiad placki sos pietruszkowy wegetariańskie zdrowe

30 min

Klasyczna mrożona kawa

bezglutenowe kawa lato napoje orzeźwiające szybkie wegetariańskie

10 min

A może coś innego?

Zupa ziemniaczana

kuchnia polska obiad proste sycące warzywa ziemniaki zupa

60 min

Tradycyjny sos holenderski

delikatny francuski jajka ryby sos szparagi wegetariański

15 min

Puszyste racuchy drożdżowe ze śliwkami

drożdżowe owoce proste sezonowe słodkie śniadanie wegetariańskie

30 min

Domowy likier jajeczny Ajerkoniak

alkohol deser domowy jajka likier prezent świąteczny

30 min

Domowa nalewka z aronii

alkohol aronia domowe leżakowanie nalewka owoce tradycyjne

2880 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy