Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chłodnik z cukinii i ogórka
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
633
kcal
43g
białko
57g
węglowod.
29g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Maślanka
- 600 g
Ser feta
- 100 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sok z cytryny
- 30 g
Sól
- 5 g
Cukinia
- 400 g
Koperek
- 10 g
Ogórek gruntowy
- 200 g
Szczypiorek
- 10 g
Przygotowanie
1
Umyj cukinię i ogórki, odetnij końce i pokrój na bardzo cienkie plasterki.
Czas: 10 min
Najlepiej użyć mandoliny do krojenia.
2
Wymieszaj pokrojone warzywa z solą i odstaw na minimum 4 godziny, aby puściły wodę.
Czas: 240 min
Można odstawić na noc w lodówce.
3
Dokładnie odciśnij warzywa z słonej wody.
Czas: 5 min
Słonej wody nie używamy.
4
Do miski z warzywami dodaj maślankę, sok z cytryny, posiekany koperek, szczypiorek i pieprz. Wymieszaj.
Czas: 5 min
Można dodać więcej maślanki, jeśli zupa jest zbyt gęsta.
5
Przed podaniem schłodź w lodówce, a następnie podawaj z pokruszoną fetą i świeżą bazylią.
Można udekorować prażonymi orzeszkami piniowymi.
Dodatkowe uwagi
Orzeźwiająca zupa bez gotowania, idealna na letnie dni. Łączy w sobie smak młodej cukinii, ogórków i maślanki, z dodatkiem sera feta i świeżych ziół.
Podobne przepisy
Domowe bułki hamburgerowe
bułki
domowe
drożdżowe
hamburgery
pieczywo
proste
wegetariańskie
10 min
Zupa krem z pieczarek
bezglutenowa
krem
obiad
pieczarki
proste
wegetariańska
zupa
60 min
Kruche ciasteczka orkiszowe z masłem orzechowym
bez jajek
ciastka
domowe
orkisz
proste
słodkie
wegetariańskie
10 min
Pieczone ziemniaczki z ubijaną fetą
obiad
proste
przekąska
ser feta
szybkie
wegetariańskie
ziemniaki
15 min
Kolorowe szaszłyki warzywne z marynatą
bezglutenowe
grill
letnie
przekąska
warzywa
wegańskie
wegetariańskie
60 min
A może coś innego?
Puszyste babeczki waniliowe z kremem białej czekolady
babeczki
biała czekolada
deser
pieczenie
słodkie
wanilia
wegetariański
60 min
Kruche ciasteczka maślane z makiem i cytryną
ciastka
cytryna
kruche
mak
proste
słodkie
świąteczne
wegetariańskie
20 min
Surówka z kapusty kiszonej z marchewką i jabłkiem
dodatek
kapusta
kiszona
surówka
wegetariańskie
witamina C
zdrowe
15 min
Tradycyjna nalewka wiśniowa
alkohol
domowe
nalewka
owocowe
polskie
tradycyjne
wiśnie
1440 min
Kumpir w stylu greckim
bakłażan
grecki
jogurt
obiad
przekąska
wegetariański
ziemniaki
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
