Name: Puszysty krem budyniowy z masłem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 500 g Mleko pełnotłuste; 30 g Cukier; 80 g Budyń w proszku (bez cukru); 200 g Masło

Puszysty krem budyniowy z masłem

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 6

Składniki

Mleko pełnotłuste - 500 g
Cukier - 30 g
Budyń w proszku (bez cukru) - 80 g
Masło - 200 g

Przygotowanie

Wyjmij masło z lodówki i pozostaw do zmięknięcia w temperaturze pokojowej (1-2 godziny).

Czas: 120 min

Masło powinno być miękkie, ale nie rozpływające się.

W rondelku zagotuj 1,5 szklanki mleka z cukrem.

Czas: 5 min

Możesz zwiększyć ilość cukru dla słodszego smaku.

W pozostałym mleku wymieszaj proszek budyniowy, a następnie wlej do wrzącego mleka.

Czas: 3 min

Mieszaj energicznie, aby uniknąć grudek.

Gotuj budyń przez krótki czas, aż zgęstnieje, następnie odstaw do przestudzenia, przykrywając folią.

Czas: 5 min

Nie wkładaj budyniu do lodówki.

Ubij miękkie masło mikserem na puszystą masę.

Czas: 5 min

Masło powinno być jasne i puszyste.

Stopniowo dodawaj przestudzony budyń do masła, ubijając po każdej łyżce.

Czas: 10 min

Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Przenieś krem do lodówki na 2 godziny, aby stężał.

Czas: 120 min

Krem będzie gotowy do użycia w deserach.

Puszysty krem budyniowy z masłem

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Puszyste muffinki dyniowe z lukrem cytrynowym

Leśny crumble z owocami i kruszonką

Orzeźwiający sorbet mango

Aksamitny sernik dyniowy na zimno z ciasteczkami Oreo

Domowy zakwas żytni na chleb

A może coś innego?

Domowy pasztet wieprzowo-wołowy

Domowy kompot dyniowy z cytryną i goździkami

Mintaj w kremowym sosie kokosowym z pomidorkami

Meksykańska salsa pomidorowa z kolendrą i limonką

Tradycyjny żurek wielkanocny na zakwasie żytnim