Name: Puszysta babka sernikowa z lukrem cytrynowym
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porcji
Ingredients: 300 g Mąka pszenna tortowa; 270 g Jajka; 250 g Twaróg mielony (półtłusty); 10 g Proszek do pieczenia; 60 g Sok z cytryny; 170 g Cukier drobny; 120 g Cukier puder; 30 g Cukier waniliowy; 200 g Masło

Puszysta babka sernikowa z lukrem cytrynowym

Obiady

Czas przygotowania: 25 min

Porcje: 10

Składniki

Mąka pszenna tortowa - 300 g
Jajka - 270 g
Twaróg mielony (półtłusty) - 250 g
Proszek do pieczenia - 10 g
Sok z cytryny - 60 g
Cukier drobny - 170 g
Cukier puder - 120 g
Cukier waniliowy - 30 g
Masło - 200 g

Przygotowanie

Przesiej mąkę pszenną tortową z proszkiem do pieczenia do miski.

Czas: 3 min

Możesz wymieszać składniki rózgą kuchenną.

Ubij jajka z cukrem drobnym i cukrem waniliowym na puszystą masę.

Czas: 10 min

Ubijaj mikserem na wysokich obrotach.

Dodawaj stopniowo roztopione i przestudzone masło do ubitych jajek, ciągle miksując.

Czas: 5 min

Miksuj na średnich obrotach.

Dodaj twaróg mielony lub serek puszysty i krótko zmiksuj.

Czas: 2 min

Używaj niskich obrotów miksera.

Dodaj mieszankę mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie połącz składniki.

Czas: 3 min

Mieszaj szpatułką lub mikserem na najniższych obrotach.

Przygotuj formę na babkę, smarując ją masłem i obsypując mąką.

Czas: 5 min

Upewnij się, że każdy zakamarek jest posmarowany.

Wlej ciasto do formy i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 45 minut.

Czas: 45 min

Piekarnik nagrzej do 175 stopni (góra/dół).

Przygotuj lukier, mieszając sok z cytryny z cukrem pudrem.

Czas: 5 min

Lukier powinien być gładki i jednolity.

Po wystudzeniu babki polej ją lukrem i udekoruj według uznania.

Czas: 10 min

Możesz użyć czekoladowych jajeczek lub innych dekoracji.

Puszysta babka sernikowa z lukrem cytrynowym

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Bezglutenowe ciasto z białej czekolady i mango

Kremowe lody czekoladowe bez maszyny

Klasyczna Margarita

Orzeźwiający koktajl ananasowy z mleczkiem kokosowym

Wilgotne ciasto z gruszkami i malinami

A może coś innego?

Aromatyczny kurczak w sosie maślanym po indyjsku

Makaron z twarogiem i cebulą

Tradycyjna sałatka jarzynowa świąteczna

Tradycyjny żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie

Ryba w japońskiej panierce z warzywami w sosie słodko-kwaśnym