Fit lasagne

Ze starych apetytów
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
1618
kcal
111g
białko
185g
węglowod.
51g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka orkiszowa - 12 g
  • Makaron do lasagne - 100 g
  • Mielona wołowina - 160 g
  • Mleko bez laktozy 1.5% - 170 g
  • Mozzarella light - 100 g
  • Bazylia świeża - 5 g
  • Papryka ostra - 1 g
  • Papryka słodka - 1 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Oliwa - 5 g
  • Cebula - 50 g
  • Czosnek - 15 g
  • Marchewka - 100 g
  • Pomidory z puszki krojonych - 400 g

Przygotowanie

1
Marchew obieramy i ścieramy na tarce, smażymy z pokrojoną cebulą i czosnkiem na oliwie.
Czas: 5 min
Smaż na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną.
2
Dodajemy mięso mielone i dalej smażymy.
Czas: 10 min
Mięso powinno być dobrze podsmażone.
3
Dodajemy przyprawy – świeżą bazylię poszarpaną na mniejsze kawałki, papryki (nie szalej z ostrą) i sos pomidorowy/krojone pomidory.
Czas: 5 min
Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
4
Ścieramy mozzarellę na tarce.
Czas: 2 min
Można użyć mozzarelli light.
5
Robimy biały sos – mieszamy zimne mleko z mąką i oregano w garnuszku i podgrzewamy chwilę, aż zgęstnieją.
Czas: 5 min
Mieszaj ciągle, aby uniknąć grudek.
6
Wykładamy na dno naczynia warstwy makaronu, sosu mięsnego i białego sosu, powtarzając warstwy.
Czas: 10 min
Używaj około 3 warstw makaronu.
7
Pieczemy w 180 stopniach ok. 35 minut. Ostatnie 5 minut warto piec już bez przykrycia.
Czas: 35 min
Ser powinien się lekko zrumienić.

Dodatkowe uwagi

Dietetyczna wersja lasagne, bogata w białko i warzywa, idealna na zdrowy obiad.

Podobne przepisy

A może coś innego?