Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Delikatne amerykanki z lukrem cytrynowym

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 20
Wartości odżywcze
5014
kcal
92g
białko
868g
węglowod.
134g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa typ 450 - 530 g
  • Jajka - 225 g
  • Mleko 2% - 250 g
  • Wodorowęglan amonu - 20 g
  • Sok z cytryny - 15 g
  • Cukier drobny - 200 g
  • Cukier puder - 250 g
  • Masło - 125 g

Przygotowanie

1
Nagrzej piekarnik do 175°C (funkcja góra-dół).
Czas: 10 min
Nie używaj termoobiegu.
2
Przesiej mąkę razem z wodorowęglanem amonu.
Czas: 2 min
3
W misce zmiksuj jajka z cukrem do rozpuszczenia się cukru.
Czas: 3 min
4
Dodaj mleko i wymieszaj, następnie dodaj przesianą mąkę i zmiksuj.
Czas: 2 min
5
Dolej roztopione masło i zmiksuj na gładkie ciasto.
Czas: 2 min
Ciasto powinno być gęste.
6
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj lekko olejem.
Czas: 2 min
7
Wykładaj łyżką porcje ciasta z dużymi odstępami (ok. 5 porcji na dużą blachę).
Czas: 5 min
Ciasto mocno rośnie w piekarniku.
8
Piec około 15 minut, aż ciastka lekko się zrumienią.
Czas: 15 min
Uważaj przy otwieraniu piekarnika - silny zapach amoniaku.
9
Przygotuj lukier: wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny i łyżką gorącej wody.
Czas: 3 min
Dolewaj wodę stopniowo do uzyskania gęstej konsystencji.
10
Po wystudzeniu posmaruj ciastka lukrem i pozostaw do zastygnięcia.
Czas: 30 min

Dodatkowe uwagi

Klasyczne ciastka z dzieciństwa, puszyste i rozpływające się w ustach. Charakterystyczny zapach amoniaku znika po wystudzeniu.

Podobne przepisy

Łazanki z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami
Łazanki z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami
danie jednogarnkowe grzyby kapusta makaron obiad tradycyjne wegetariańskie wigilia

30 min

Puszyste drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kruszonką
Puszyste drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kruszonką
ciasto drożdżowe deser domowe wypieki drożdżówki jesień kruszonka śliwki wegetariańskie

40 min

Gołąbki z kaszą gryczaną i warzywami
Gołąbki z kaszą gryczaną i warzywami
gołąbki kapusta kasha mięso obiad tradycyjne warzywa

120 min

Puszysta rolada biszkoptowa z czereśniami i galaretką
Puszysta rolada biszkoptowa z czereśniami i galaretką
biszkopt ciasto czereśnie deser galaretka letnie słodkie

45 min

Domowe lody bananowo-truskawkowe
Domowe lody bananowo-truskawkowe
banany bez cukru deser domowe letnie lody owoce truskawki

180 min

A może coś innego?

Tradycyjna zupa botwinkowa z ziemniakami i koperkiem
Tradycyjna zupa botwinkowa z ziemniakami i koperkiem
botwinka świeże tradycyjne warzywa wegetariańskie wiosenne zupa

30 min

Domowy dżem borówkowy z wanilią
Domowy dżem borówkowy z wanilią
deser domowe lato owoce przetwory słodkie śniadanie

20 min

Domowy syrop miętowy
Domowy syrop miętowy
bezglutenowy deser domowe przetwory mięta napoje syrop wegański

60 min

Nadziewany kurczak z warzywami
Nadziewany kurczak z warzywami
danie jednogarnkowe fit kurczak mozzarella obiad pomidory warzywa wiosenne

45 min

Miękkie pierniczki świąteczne z miodem i przyprawami korzennymi
Miękkie pierniczki świąteczne z miodem i przyprawami korzennymi
ciastka dla dzieci do dekoracji pierniczki świąteczne wegetariańskie z miodem

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art