Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Miękkie pierniczki świąteczne z miodem i przyprawami korzennymi
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
100
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3865
kcal
66g
białko
556g
węglowod.
155g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 500 g
Śmietana kwaśna 18%
- 150 g
Żółtka jaj
- 80 g
Kakao
- 5 g
Przyprawy korzenne (cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa, pieprz, kolendra)
- 20 g
Soda oczyszczona
- 10 g
Miód
- 200 g
Cukier
- 150 g
Masło
- 150 g
Przygotowanie
1
Podgrzej miód z masłem i przyprawami w rondelku na małym ogniu, aż masło się roztopi.
Czas: 5 min
Można użyć gotowej mieszanki przypraw do piernika (20-30 g).
2
Odstaw słodki płyn korzenny do przestudzenia.
Czas: 15 min
3
Wymieszaj śmietanę z sodą oczyszczoną.
Czas: 2 min
4
W dużej misce połącz mąkę, żółtka, śmietanę z sodą, cukier i przestudzony płyn korzenny.
Czas: 5 min
Ciasto będzie gęste i klejące.
5
Przykryj ciasto folią i odstaw do lodówki na minimum 10 godzin (najlepiej na całą noc).
Czas: 600 min
6
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość 6 mm - 1 cm i wycinaj pierniczki za pomocą foremek.
Czas: 20 min
Blat i wałek oprósz mąką.
7
Piecz pierniczki w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 12 minut.
Czas: 12 min
8
Przestudź pierniczki i udekoruj według uznania (np. lukrem lub czekoladą).
Czas: 30 min
Dodatkowe uwagi
Klasyczne pierniczki świąteczne, idealne do dekorowania i zawieszania na choince. Ciasto wymaga leżakowania w lodówce przez minimum 10 godzin.
Podobne przepisy
Plecione bułeczki drożdżowe
domowe
drożdżowe
nocne przygotowanie
pieczywo
proste
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Kruche ciasteczka z dodatkami
ciastka
deser
herbata
kawa
kruche
proste
słodkie
45 min
Pieczona brukselka z ziołami i parmezanem
brukselka
dodatek
pieczone
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
40 min
Prażone jabłka w słoikach na zimę
deser
dodatek
jabłka
przetwory
słodkie
wegetariańskie
zimowe
20 min
Jajka w aksamitnym sosie musztardowym
jajka
musztarda
obiad
proste
przekąska
sos
świąteczne
wegetariańskie
35 min
A może coś innego?
Puszysty omlet dyniowy z figami
dynia
jesień
omlet
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
15 min
Warstwowa sałatka z tuńczykiem i krakersami
krakersy
przekąska
przyjęcia
sałatka
święta
tuńczyk
warstwowa
40 min
Puszyste faworki drożdżowe z lukrem
deser
drożdżowe
karnawał
słodkie
smażone
tradycyjne
wegetariańskie
30 min
Chrupiące karmelowe ciasteczka z kolorowymi cukierkami
ciasteczka
deser
karmelowe
pieczenie
proste
słodkie
smarties
20 min
Puszyste naleśniki czekoladowe z kremem waniliowym
czekolada
deser
naleśniki
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
40 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
