Schłodzone masło posiekaj z przesianą mąką (4 szklanki).
Czas: 5 min
Możesz użyć blendera, aby ułatwić proces.
2
Dodaj cukier puder, cukier waniliowy, żółtka, szczyptę soli, proszek do pieczenia, olej i śmietanę. Szybko zagnieć gładkie ciasto.
Czas: 10 min
Jeśli ciasto się lepi, dosyp więcej mąki.
3
Podziel ciasto na 3 części. Do każdej części dodaj wybrane dodatki (np. wiórki kokosowe, cynamon, kawałki czekolady).
Czas: 5 min
Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami.
4
Uformuj kule, zawinąć w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Czas: 30 min
Ciasto musi być schłodzone przed pieczeniem.
5
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 3 mm i wycinaj ciasteczka foremkami.
Czas: 10 min
Możesz wałkować ciasto między dwoma kawałkami folii spożywczej.
6
Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je rozmąconym jajkiem i posyp wybranymi dodatkami.
Czas: 5 min
Możesz użyć posypki czekoladowej, wiórków kokosowych lub kolorowych kuleczek.
7
Piec ok. 10 minut w temperaturze 180 stopni do lekkiego zrumienienia.
Czas: 10 min
Ciasteczka powinny być złociste, ale nie przypalone.
Dodatkowe uwagi
Pyszne, kruche ciasteczka, które można wzbogacić różnymi dodatkami, takimi jak wiórki kokosowe, cynamon, orzechy czy czekolada. Idealne do kawy lub herbaty.
