Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kotlety rybne z dorsza
Obiady
Czas przygotowania:
50 min
Porcje:
11
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
858
kcal
101g
białko
47g
węglowod.
27g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jajko
- 50 g
Bułka tarta
- 30 g
Kajzerka
- 50 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Dorsz (filet lub polędwica)
- 500 g
Olej roślinny
- 60 g
Koperek
- 5 g
Szczypiorek
- 5 g
Przygotowanie
1
Przygotuj mięso ryby: usuń ości i skórę, a następnie zmiel w maszynce do mięsa.
Czas: 10 min
Można użyć ryby mrożonej, ale należy ją wcześniej rozmrozić i odcisnąć z nadmiaru wody.
2
Namocz kajzerkę w mleku, wodzie lub bulionie, a następnie dokładnie odciśnij.
Czas: 5 min
Bułka powinna być czerstwa, ale świeża też się nada.
3
W misce połącz zmielone mięso ryby, namoczoną bułkę, jajko, posiekany koperek i szczypiorek. Dodaj sól i pieprz.
Czas: 5 min
Można dodać ulubione zioła, np. majeranek lub rozmaryn.
4
Dokładnie wyrabiaj masę, aż będzie gładka i zwarta.
Czas: 10 min
Długie mieszanie zapobiega rozpadowi kotletów podczas smażenia.
5
Formuj kotlety wielkości orzecha włoskiego, spłaszcz je i obtocz w bułce tartej.
Czas: 10 min
Można podwójnie panierować kotlety dla chrupiącej skórki.
6
Smaż kotlety na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, aż będą rumiane z obu stron.
Czas: 30 min
Smaż po ok. 5-7 minut z każdej strony, w zależności od grubości kotletów.
Dodatkowe uwagi
Proste i smaczne kotlety rybne, idealne na obiad. Można je podawać z ziemniakami i surówką.
Podobne przepisy
Parówki w cieście francuskim z serem
ciasto francuskie
impreza
parówki
pieczone
przekąska
ser
szybkie
15 min
Fit bigos z młodej kapusty
bigos
fit
kurczak
niskokaloryczne
obiad
sezonowe
warzywa
zdrowe
30 min
Chrupiące lane chrusty
deser
karnawał
proste
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
5 min
Makaron z czerwonej soczewicy w sosie grzybowym
białko roślinne
danie główne
grzyby
makaron
obiad
proste
sos
wegetariański
40 min
Śniadanie – Jajka z warzywami + awokado
białkowe
jednogarnkowe
kolorowe
niskowęglowodanowe
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe tłuszcze
10 min
A może coś innego?
Domowe ptasie mleczko z polewą czekoladową
bezglutenowy
białka
czekolada
deser
na zimno
słodki
śmietanka
walentynki
30 min
Puszysta cynamonka drożdżowa z kremem mascarpone
ciasto
cynamon
deser
drożdżowe
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
20 min
Sałatka z kurczakiem
bezglutenowe
kolacja
kurczak
obiad
sałatka
szybkie
zdrowe
30 min
Naleśniki orkiszowe z kremowym nadzieniem
deser
mąka orkiszowa
naleśniki
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
10 min
Zupa czosnkowa z indykiem i świeżym tymiankiem
czosnek
indyka
jednogarnkowe
jesienne
rozgrzewające
tymianek
zupa
40 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
