Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kotlety rybne z dorsza
Obiady
Czas przygotowania:
50 min
Porcje:
11
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
858
kcal
101g
białko
47g
węglowod.
27g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jajko
- 50 g
Bułka tarta
- 30 g
Kajzerka
- 50 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Dorsz (filet lub polędwica)
- 500 g
Olej roślinny
- 60 g
Koperek
- 5 g
Szczypiorek
- 5 g
Przygotowanie
1
Przygotuj mięso ryby: usuń ości i skórę, a następnie zmiel w maszynce do mięsa.
Czas: 10 min
Można użyć ryby mrożonej, ale należy ją wcześniej rozmrozić i odcisnąć z nadmiaru wody.
2
Namocz kajzerkę w mleku, wodzie lub bulionie, a następnie dokładnie odciśnij.
Czas: 5 min
Bułka powinna być czerstwa, ale świeża też się nada.
3
W misce połącz zmielone mięso ryby, namoczoną bułkę, jajko, posiekany koperek i szczypiorek. Dodaj sól i pieprz.
Czas: 5 min
Można dodać ulubione zioła, np. majeranek lub rozmaryn.
4
Dokładnie wyrabiaj masę, aż będzie gładka i zwarta.
Czas: 10 min
Długie mieszanie zapobiega rozpadowi kotletów podczas smażenia.
5
Formuj kotlety wielkości orzecha włoskiego, spłaszcz je i obtocz w bułce tartej.
Czas: 10 min
Można podwójnie panierować kotlety dla chrupiącej skórki.
6
Smaż kotlety na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, aż będą rumiane z obu stron.
Czas: 30 min
Smaż po ok. 5-7 minut z każdej strony, w zależności od grubości kotletów.
Dodatkowe uwagi
Proste i smaczne kotlety rybne, idealne na obiad. Można je podawać z ziemniakami i surówką.
Podobne przepisy
Pasta z makreli z suszonymi pomidorami
kolacja
makrela
pasta
proste
przekąska
ryba
szybkie
20 min
Aromatyczne ciasto migdałowe
ciasto
deser
kawa
migdały
niedziela
proste
wegetariańskie
20 min
Kurczak balti w gęstym sosie kokosowym
egzotyczne
kuchnia indyjska
kurczak
obiad
pikantne
przyprawy
sos kokosowy
30 min
Aromatyczny łosoś pieczony z imbirem i pieprzem cytrynowym
bezglutenowe
łosoś
obiad
pieczone
proste
ryba
zdrowe
25 min
Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pomidorowym z papryczkami piri-piri
mięso
obiad
ostre
papryczki piri-piri
sos pomidorowy
wieprzowina
włoskie
45 min
A może coś innego?
Szynka wieprzowa marynowana po staropolsku
domowa wędlina
kolacja
mięso
obiad
pieczenie
staropolskie
szynka
1440 min
Pulpeciki gotowane na parze z aromatem ziół
danie główne
domowe
mięso
parowanie
proste
z ziołami
zdrowe
45 min
Młoda kapusta z koprem włoskim i orzechami włoskimi
bez glutenu
bez nabiału
lekkie dania
odchudzające
szybkie dania
wegańskie
wiosenne
30 min
Sałatka z jajkiem, prażonymi ziarnami i miodowym winegretem
kolacja
lato
lekka
obiad
prosta
sałatka
wegetariańska
zdrowa
20 min
Sałatka z tuńczykiem
białko
lekki
lunch
sałatka
szybki
tuńczyk
warzywa
zdrowy
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
