Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pomidorowym z papryczkami piri-piri
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2252
kcal
194g
białko
64g
węglowod.
129g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 30 g
Polędwiczki wieprzowe
- 700 g
Bazylia suszona
- 5 g
Bazylia świeża
- 10 g
Chili
- 2 g
Oregano suszone
- 5 g
Pieprz
- 2 g
Sok z cytryny
- 10 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 5 g
Masło
- 5 g
Olej
- 40 g
Oliwa z oliwek
- 15 g
Cebula
- 100 g
Czosnek
- 5 g
Papryczki piri-piri
- 10 g
Pomidory pelati
- 400 g
Sok pomidorowy (tomatera)
- 500 g
Przygotowanie
1
Przygotuj sos: obierz i drobno pokrój cebulę i czosnek.
Czas: 5 min
Czosnek można rozetrzeć na desce.
2
Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem.
Czas: 3 min
Smaż do miękkości.
3
Rozdrobnić papryczki piri-piri i pomidory.
Czas: 5 min
Można użyć blendera lub noża.
4
Dodaj papryczki do patelni, chwilę podsmaż, a następnie dodaj pomidory i tomaterę.
Czas: 2 min
5
Dopraw sos solą, pieprzem, chili, cukrem i sokiem z cytryny. Gotuj przez 10 minut.
Czas: 10 min
6
Dodaj suszone zioła, masło i świeżą bazylię. Gotuj aż sos zgęstnieje.
Czas: 5 min
7
Pokrój polędwiczki na plastry, rozbij je i oprósz mąką.
Czas: 5 min
8
Smaż polędwiczki na rozgrzanym oleju do zrumienienia.
Czas: 5 min
Smaż krótko, aby mięso nie było twarde.
9
Podawaj polędwiczki polane sosem.
Czas: 1 min
Dodatkowe uwagi
Danie jest bardzo ostre, można zmniejszyć ilość papryczek piri-piri według uznania. Idealne do podania z ziemniakami lub sałatą.
Podobne przepisy
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek
obiad
placki
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Babka ziemniaczana z wędzonką i cebulą
obiad
pieczone
podlaskie
sycące
tradycyjne
z mięsem
ziemniaki
30 min
Kasza pęczak ze szparagami i fetą
grill
kasza
obiad
proste
szparagi
wegetariańskie
wiosenne
30 min
Puszyste pampuchy drożdżowe na parze
deser
drożdżowe
na parze
obiad
proste
śniadanie
wegetariańskie
90 min
Stek z kalafiora na puree z zielonego groszku z sosem tahini
fit
groszek
kalafior
obiad
tahini
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
45 min
A może coś innego?
Domowy syrop z cebuli na odporność
cebula
domowe
miód
odporność
przeziębienie
syrop
zdrowie
5 min
Bliny
bliny
deser
drożdżowe
mąka gryczana
mąka pszenna
proste
śniadanie
wegetariańskie
5 min
Czekoladowe gofry
czekolada
deser
gofry
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
20 min
Puszyste placki z jabłkami i twarogiem
jabłka
placki
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
20 min
Domowy chleb rwany z pesto pietruszkowym
chleb
domowe pieczywo
drożdżowe
grill
impreza
pesto
wegetariański
120 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
