Pieczona młoda kapusta po azjatycku z jajkiem

Ze starych apetytów
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 2
azjatyckie bez glutenu bez nabiału jajka lekkie dania szybkie dania warzywa
231
kcal
8g
białko
25g
węglowodany
13g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 2 g
  • Sezam - 5 g
  • Orzechy - 20 g
  • Sos sojowy - 30 g
  • Olej - 20 g
  • Kolendra - 5 g
  • Marchewka - 50 g
  • Młoda kapusta - 300 g
  • Papryczka chili - 2 g

Przygotowanie

1
Pokrój kapustę w plastry o grubości 1,5 cm.
Czas: 5 min
Młoda kapusta ma delikatne liście, które szybko miękną.
2
W miseczce połącz olej z przyprawami.
Czas: 2 min
Możesz użyć ulubionych przypraw, np. papryki, czosnku, imbiru.
3
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Czas: 5 min
Piekarnik powinien być dobrze nagrzany przed włożeniem kapusty.
4
Ułóż plastry kapusty na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj je marynatą z obu stron.
Czas: 5 min
Użyj pędzelka do równomiernego rozprowadzenia marynaty.
5
Piecz kapustę w piekarniku przez 15-20 minut, aż osiągnie złoty kolor.
Czas: 20 min
Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
6
W misce połącz sos sojowy z posiekaną kolendrą i papryczką chili.
Czas: 3 min
Możesz dostosować ilość chili do swoich preferencji.
7
Usmaż jajka sadzone.
Czas: 5 min
Smaż jajka na małym ogniu, aby żółtko pozostało płynne.
8
Ułóż jajka na upieczonej kapuście, dodaj świeże zioła, sezam, marchewkę i orzechy. Podawaj z sosem i ryżem.
Czas: 5 min
Możesz użyć innych ulubionych dodatków.

Dodatkowe uwagi

Szybka i lekka potrawa z młodą kapustą, idealna na letnie dni. Można podawać z różnymi dodatkami, w tym z jajkiem sadzonym.

Podobne przepisy

A może coś innego?

Zarejestruj się i twórz własne przepisy