Pasta jajeczno-serowa z rzeżuchą i chrzanem

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
540
kcal
60g
białko
10g
węglowod.
34g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka ugotowane na twardo - 200 g
  • Twaróg - 200 g
  • Musztarda sarepska - 2.5 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Majonez - 15 g
  • Chrzan - 5 g
  • Rzeżucha - 10 g

Przygotowanie

1
Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz ze skorupek.
Czas: 10 min
Jajka gotuj około 8-10 minut od wrzenia.
2
Jajka zetrzyj na tarce lub rozgnieć widelcem.
Czas: 3 min
Można też zmiksować blenderem dla gładkiej konsystencji.
3
Dodaj twaróg, posiekaną rzeżuchę, chrzan, musztardę, majonez, sól i pieprz.
Czas: 2 min
Ilość chrzanu i musztardy można dostosować do smaku.
4
Wszystko dokładnie wymieszaj.
Czas: 1 min
Jeśli pasta jest za gęsta, można dodać więcej majonezu lub jogurtu.

Dodatkowe uwagi

Szybka i smaczna pasta do pieczywa, idealna na śniadanie lub przekąskę. Łączy w sobie smak jajek, twarogu i świeżej rzeżuchy z nutą chrzanu.

Podobne przepisy

A może coś innego?