Rozbij plastry schabu, posól i popieprz z obu stron, posyp suszonymi pomidorami z chili.
Czas: 5 min
Można dodać pesto dla bardziej wyrazistego smaku.
2
Przetnij szparagi na pół i ułóż po 5 kawałków na każdym plastrze schabu.
Czas: 5 min
Szparagi mogą być świeże, mrożone lub konserwowe.
3
Zwiń roladki i ułóż je w parowarze razem z warzywami posypanymi przyprawami.
Czas: 5 min
Nie trzeba spinać roladki nitką.
4
Do pojemnika na wodę wrzuć świeże gałązki ziół (np. bazylia, rozmaryn, pietruszka).
Czas: 2 min
Zioła nadadzą potrawie aromatu.
5
Gotuj na parze przez 25-30 minut.
Czas: 30 min
Czas gotowania zależy od grubości mięsa.
Dodatkowe uwagi
Lekkie danie mięsne z warzywami, idealne dla osób dbających o zdrowie. Roladki schabowe ze szparagami gotowane na parze z dodatkiem suszonych pomidorów i chili.
