Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kurczak balti w gęstym sosie kokosowym
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2580
kcal
280g
białko
41g
węglowod.
144g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Wiórki kokosowe
- 30 g
Filety z kurczaka
- 800 g
Mleko kokosowe
- 200 g
Ser twarogowy typu ricotta
- 100 g
Mielone migdały
- 30 g
Płatki migdałowe
- 30 g
Chili
- 2 g
Garam masala
- 5 g
Kora cynamonu
- 5 g
Liść laurowy
- 1 g
Mielona kolendra
- 7 g
Mielone chili
- 1 g
Sól
- 2 g
Suszone listki curry
- 2 g
Świeża kolendra
- 10 g
Świeży imbir
- 7 g
Ziarna zielonego kardamonu
- 3 g
Olej kokosowy
- 15 g
Przygotowanie
1
Pokrój filety z kurczaka w grubą kostkę.
Czas: 5 min
2
Upraż mielone migdały i wiórki kokosowe na złoty kolor, a następnie przełóż je do miski.
Czas: 3 min
Uważaj, aby nie przypalić.
3
Do miski z migdałami i wiórkami dodaj mleko kokosowe, jogurt, czosnek, imbir, kolendrę, chili, sól i garam masalę. Wymieszaj.
Czas: 5 min
4
W rondlu rozgrzej olej kokosowy, dodaj korę cynamonu, ziarna kardamonu, liść laurowy, listki curry i pepperoni. Smaż przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Pilnuj, aby przyprawy się nie przypaliły.
5
Dodaj kurczaka do rondla i smaż na mocnym ogniu przez 3 minuty.
Czas: 3 min
Mięso powinno się ściąć z zewnątrz, ale nie ugotować.
6
Wlej mleko kokosowe z przyprawami do rondla, wymieszaj, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez około 15 minut.
Czas: 15 min
7
Odkryj rondel, zwiększ ogień i gotuj, aż sos zgęstnieje.
Czas: 5 min
8
Posyp danie uprażonymi płatkami migdałowymi i posiekaną świeżą kolendrą.
Czas: 2 min
Podawaj z chlebkami naan.
Dodatkowe uwagi
Danie inspirowane kuchnią indyjską, charakteryzujące się bogactwem przypraw i aromatycznym sosem kokosowym. Idealne dla miłośników pikantnych potraw.
Podobne przepisy
Delikatne pulpety rybne w sosie pomidorowym
dla dzieci
obiad
pomidorowy
proste
pulpety
ryby
szybkie
zdrowe
25 min
Delikatne pulpeciki w warzywnym sosie
lekki
mięso
obiad
pulpety
rodzinny
tradycyjny
warzywa
60 min
Kopytka z dyni
dodatek
dynia
jarskie
jesień
kopytka
obiad
proste
wegetariańskie
60 min
Puszyste puree ziemniaczane z gałką muszkatołową
dodatek
domowe
obiad
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Sałatka z jajkiem, prażonymi ziarnami i miodowym winegretem
kolacja
lato
lekka
obiad
prosta
sałatka
wegetariańska
zdrowa
20 min
A może coś innego?
Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym
chrzan
kiełbasa
kolacja
mięsne
obiad
pieczone
świąteczne
tradycyjne
25 min
Węgierska zupa gulaszowa z mięsem i warzywami
mięsna
obiad
rozgrzewająca
sycąca
tradycyjna
węgierska
zimowa
zupa
30 min
Tradycyjna Stefanka - miodownik z masą grysikową
ciasto
deser
długie przygotowanie
miodownik
słodkie
świąteczne
tradycyjne
wegetariańskie
1440 min
Sałatka z surowej brukselki i jabłka
fit
lunch
sałatka
śniadanie
surowe
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Kruche ciasteczka piernikowe z korzennymi przyprawami
ciastka
dla dzieci
kruche
piernikowe
przekąska
słodkie
świąteczne
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
