fit
lunch
sałatka
śniadanie
surowe
wegetariańskie
zdrowe
380
kcal
15g
białko
49g
węglowodany
22g
tłuszcze
Składniki
Ser sałatkowy typu favita- 40 g
Serek śmietankowy- 30 g
Orzechy włoskie- 10 g
Awokado- 40 g
Jabłko- 100 g
Pieprz- 1 g
Sok z cytryny- 15 g
Sól- 2 g
Syrop klonowy- 8 g
Musztarda- 10 g
Brukselka- 230 g
Czosnek- 5 g
Przygotowanie
1
Brukselkę umyj, usuń brzydkie zewnętrzne listki i odetnij wystające ogonki.
Czas: 3 min
Możesz obejrzeć filmik pomocniczy, aby zobaczyć, jak to zrobić.
2
Surową brukselkę poszatkuj nożem lub użyj mandoliny.
Czas: 2 min
Uważaj przy używaniu mandoliny, aby nie zranić się.
3
Jabłko pokrój w cienkie paseczki i dodaj do brukselki.
Czas: 2 min
Możesz użyć mandoliny do krojenia jabłka.
4
Przygotuj sos: zblenduj awokado, sok z cytryny, serek śmietankowy, syrop klonowy, musztardę, czosnek, sól i pieprz. Dodaj wodę, aby uzyskać gęstą konsystencję.
Czas: 5 min
Dodawaj wodę stopniowo, aby nie rozrzedzić sosu za bardzo.
5
Dodaj sos do brukselki i jabłka, wymieszaj.
Czas: 1 min
Mieszaj delikatnie, aby nie uszkodzić składników.
6
Dodaj pokruszony ser i orzechy włoskie.
Czas: 2 min
Możesz użyć ulubionego sera sałatkowego.
Dodatkowe uwagi
Przepyszna sałatka z surowej brukselki i jabłka, idealna dla osób szukających zdrowych i smacznych posiłków. Odkryj nowe oblicze brukselki!
