Roladki z łososia

Ze starych apetytów
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 12
awokado łosoś przekąska ser sezam wegetariański zimne danie
1210
kcal
82g
białko
24g
węglowodany
90g
tłuszcze

Składniki

  • Serek puszysty naturalny - 300 g
  • Sezam prażony - 20 g
  • Awokado - 70 g
  • Łosoś wędzony na zimno - 300 g
  • Czerwona papryka - 70 g
  • Ogórek świeży - 70 g
  • Szczypiorek - 10 g

Przygotowanie

1
Na dużej desce rozłóż folię spożywczą i rozsyp prażony sezam na powierzchni około 28 x 28 cm.
Czas: 5 min
Sezam można uprażyć wcześniej na suchej patelni.
2
Rozłóż cienkie plasterki łososia wędzonego na folii, zachodząc na siebie.
Czas: 5 min
Użyj 300 g łososia.
3
Rozsmaruj serek puszysty po powierzchni łososia, zostawiając wolne miejsce od strony rolki z folią.
Czas: 5 min
Użyj 300 g serka naturalnego.
4
Pokrój awokado, paprykę i ogórek w paski i ułóż je na serku.
Czas: 10 min
Można eksperymentować z dodatkami, np. zastąpić paprykę mango.
5
Zacznij zwijać roladę od strony z podwiniętą folią, dociskając warzywa.
Czas: 5 min
Uważaj, aby nie zawinąć folii w roladę.
6
Zwiń roladę ciasno w rulon i owiń folią, odstaw do lodówki na minimum 6 godzin.
Czas: 360 min
Można schłodzić całą noc.
7
Przed podaniem pokrój roladę w plastry o szerokości 2,5 cm, posyp szczypiorkiem i sezamem.
Czas: 5 min
Podawaj jako zimną przekąskę.

Dodatkowe uwagi

Roladki z łososia wędzonego na zimno z kremowym serkiem, awokado, ogórkiem i papryką lub mango to rewelacyjna przekąska na każdą okazję.

Podobne przepisy

A może coś innego?

Zarejestruj się i twórz własne przepisy