Pieczony sernik chałwowy z polewą czekoladową

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
3987
kcal
251g
białko
343g
węglowod.
183g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 250 g
  • Śmietana kwaśna - 200 g
  • Śmietanka kremówka - 70 g
  • Twaróg półtłusty - 1000 g
  • Ciasteczka pełnoziarniste - 150 g
  • Budyń waniliowy - 40 g
  • Chałwa waniliowa - 100 g
  • Czekolada deserowa - 100 g
  • Cukier - 100 g

Przygotowanie

1
Przygotuj spód z ciasteczek i chałwy.
Czas: 10 min
Możesz użyć malaksera lub rozgnieść składniki tłuczkiem.
2
Wymieszaj twaróg z jajkami, chałwą, śmietaną, cukrem i budyniem.
Czas: 10 min
Miksuj na wolnych obrotach, aż składniki się połączą.
3
Wylej masę serową na przygotowany spód w formie.
Czas: 5 min
Upewnij się, że masa jest równomiernie rozłożona.
4
Piecz sernik w nagrzanym piekarniku przez 80 minut w 160°C.
Czas: 80 min
Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 10 minut po upieczeniu.
5
Przygotuj polewę czekoladową z czekolady i śmietanki.
Czas: 10 min
Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
6
Po wystudzeniu polej sernik czekoladową polewą i ozdób.
Czas: 5 min
Możesz dodać pokruszoną chałwę lub sezamki.

Dodatkowe uwagi

Wyjątkowy sernik łączący kremową konsystencję twarogu z słodkim smakiem chałwy, ozdobiony czekoladową polewą. Idealny na specjalne okazje.

Podobne przepisy

A może coś innego?