Chrupiąca pieczona ciecierzyca z przyprawami

Obiady
Czas przygotowania: 5 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
459
kcal
22g
białko
67g
węglowod.
13g
tłuszcze

Składniki

  • Chili - 1 g
  • Kumin - 1 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Słodka papryka - 2 g
  • Sól - 2 g
  • Ciecierzyca ugotowana - 240 g
  • Oliwa z oliwek - 15 g

Przygotowanie

1
Odsącz ciecierzycę z puszki i osusz ją ręcznikiem papierowym.
Czas: 2 min
Można użyć również suchej ciecierzycy, wcześniej namoczonej i ugotowanej.
2
W misce wymieszaj ciecierzycę z oliwą i przyprawami: słodką papryką, chili, pieprzem, solą i kuminem.
Czas: 3 min
Można użyć gotowej mieszanki przypraw, np. curry.
3
Nagrzej piekarnik do 190°C z termoobiegiem lub do 200-205°C z pieczeniem góra/dół.
Czas: 5 min
4
Rozłóż ciecierzycę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, tak aby kulki nie leżały jedna na drugiej.
Czas: 2 min
5
Piecz ciecierzycę przez około 25 minut, co 5 minut mieszając, aż będzie chrupiąca i złocista.
Czas: 25 min
Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
6
Po upieczeniu posyp świeżymi ziołami, np. natką pietruszki, tymiankiem, rozmarynem lub kolendrą.
Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Pyszna, chrupiąca i aromatyczna przekąska, idealna jako zamiennik chipsów czy popcornu. Można przygotować w piekarniku lub na patelni.

Podobne przepisy

A może coś innego?