Kuskus perłowy z warzywami

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
443
kcal
13g
białko
85g
węglowod.
6g
tłuszcze

Składniki

  • Pieprz ziołowy - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Olej - 10 g
  • Cebula - 50 g
  • Czosnek - 5 g
  • Marchewka - 50 g
  • Seler - 30 g
  • Seler naciowy - 50 g
  • Kuskus perłowy - 100 g

Przygotowanie

1
Do wrzącej, lekko osolonej wody wsyp kuskus perłowy.
Czas: 10 min
Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
2
Odcedź ugotowany kuskus.
Czas: 1 min
3
Na patelni rozgrzej olej i dodaj pokrojoną cebulę.
Czas: 2 min
Smaż, aż cebula się zeszkli.
4
Dodaj pokrojony seler naciowy, startą marchewkę i seler.
Czas: 3 min
5
Dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz ziołowy.
Czas: 1 min
6
Podlej odrobiną wody i duś całość przez około 10 minut.
Czas: 10 min
7
Przełóż warzywa do ugotowanego kuskusu i wymieszaj.
Czas: 2 min
8
Posyp posiekaną zieleniną przed podaniem.
Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Proste i zdrowe danie wegetariańskie, idealne jako dodatek do obiadu lub samodzielny posiłek. Kuskus perłowy gotowany z warzywami i przyprawami.

Podobne przepisy

A może coś innego?