Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Delikatne pulpeciki w warzywnym sosie
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
5
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1550
kcal
147g
białko
55g
węglowod.
78g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 10 g
Mięso wieprzowe (szynka)
- 500 g
Jajko
- 50 g
Śmietana
- 15 g
Otręby pszenne
- 20 g
Kajzerka
- 25 g
Liść laurowy
- 1 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 1 g
Cukier
- 2 g
Masło klarowane
- 5 g
Cebula
- 50 g
Koperek
- 5 g
Marchew
- 200 g
Pietruszka
- 50 g
Seler
- 50 g
Przygotowanie
1
Namocz kajzerkę w zimnym mleku lub wodzie.
Czas: 5 min
Kajzerkę można również zmielić razem z mięsem.
2
Pokrój cebulę w drobną kostkę i zeszklić na klarowanym maśle.
Czas: 5 min
Można pominąć cebulę, jeśli nie jest preferowana.
3
Zmiel mięso, dodaj namoczoną i odciśniętą kajzerkę, zeszkloną cebulę, jajko, otręby, sól i pieprz. Wyrabiaj na jednolitą masę.
Czas: 10 min
Jeśli masa jest zbyt klejąca, dodaj więcej otrębów lub bułki tartej.
4
Formuj pulpeciki zwilżonymi rękami w zimnej wodzie.
Czas: 10 min
Pulpeciki powinny być wielkości orzecha włoskiego.
5
W garnku zagotuj wodę z solą, liściem laurowym i zielem angielskim. Wrzuć pulpeciki i gotuj 10 minut.
Czas: 10 min
Pulpeciki powinny wypłynąć na powierzchnię.
6
Oczyszczone marchewki, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce. Dodaj do gotującej się wody po wyjęciu pulpecików i gotuj 25 minut.
Czas: 25 min
Warzywa powinny być miękkie.
7
Dopraw sos cukrem, pieprzem i solą do smaku. Zagęść mąką lub mazeiną rozrobioną w wodzie.
Czas: 5 min
Sos nie powinien być zbyt gęsty.
8
Dodaj śmietanę i wrzuć pulpeciki do sosu. Podgrzewaj na małym ogniu.
Czas: 5 min
Można dodać posiekany koperek.
Dodatkowe uwagi
Lekkie i delikatne pulpeciki w warzywnym sosie, idealne na rodzinny obiad. Można podawać z ziemniakami, ryżem lub makaronem.
Podobne przepisy
Rolada z kurczakiem, brokułami i mozzarellą w cieście francuskim
brokuły
ciasto francuskie
kolacja
kurczak
mozzarella
obiad
pieczone
45 min
Pstrąg łososiowy w chrupiącej jogurtowej panierce
chrupiące
jogurt
obiad
ryby
smaczne
szybki obiad
zdrowe
30 min
Kasza jaglana z mięsem i warzywami
danie jednogarnkowe
kasza jaglana
lunch
mięso
obiad
proste
warzywa
zdrowe
30 min
Kapusta kiszona zasmażana z cebulą i marchewką
dodatek
kapusta
obiad
polska kuchnia
proste
tradycyjne
wegetariańskie
80 min
Kurczak w aksamitnym sosie curry z warzywami
bezglutenowe
curry
kuchnia indyjska
kurczak
mleczko kokosowe
obiad
warzywa
30 min
A może coś innego?
Kompot czereśniowy na zimę
czereśnie
kompot
owoce
proste
słodkie
wegańskie
zimowe przetwory
45 min
Bardzo zdrowe meksykańskie wrapy
bezglutenowe
lunch
meksykańskie
proste
szybkie
wege
zdrowe
30 min
Naleśniki z twarogiem i sosem malinowym
deser
maliny
naleśniki
owocowe
proste
słodkie
twaróg
30 min
Warstwowa sałatka z selerem konserwowym i ananasem
lunch
prosta
przyjęcie
sałatka
świąteczna
warstwowa
wegetariańska
30 min
Domowy kisiel owocowy
bezglutenowy
deser
dla dzieci
letni
owoce
wegański
wegetariański
17 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
