Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
2169
kcal
77g
białko
29g
węglowod.
197g
tłuszcze

Składniki

  • Biała kiełbasa parzona - 600 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 125 g
  • Chrzan tarty - 50 g
  • Majeranek - 2 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Majonez - 80 g
  • Olej roślinny - 30 g
  • Cebula - 200 g
  • Natka pietruszki - 5 g

Przygotowanie

1
Natnij białe kiełbasy z jednej strony i podsmaż je na patelni z olejem roślinnym na rumiano z obu stron.
Czas: 5 min
Jeśli masz surową kiełbasę, najpierw gotuj ją kilka minut we wrzątku.
2
Na tej samej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę, aż stanie się szklista i lekko rumiana.
Czas: 5 min
3
Dodaj majonez, chrzan tarty, śmietankę kremówkę oraz przyprawy (majeranek, sól, pieprz). Wymieszaj i podgrzewaj przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
4
Przełóż sos do naczynia żaroodpornego, ułóż na nim kiełbasy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
Czas: 20 min
5
Podawaj udekorowane natką pietruszki, z pieczywem lub ziemniakami.
Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Tradycyjne danie mięsne z sosem chrzanowym, idealne na świąteczny stół lub elegancką kolację. Świetnie komponuje się z pieczywem lub ziemniakami.

Podobne przepisy

A może coś innego?